调理饮食 调理女人

●缺乏铁元素

如今，女性缺乏铁元素已经很普遍。一般情况下，一个健康的女性，体内存储的铁元素大约有500毫克左右，然而许多女性体内所含的铁质仅仅为150毫克。铁元素的功能是运输氧气，一旦缺乏就会导致缺铁性贫血，出现记忆力不集中、疲乏无力、急躁易怒以及脱发等症。平日月经量过多或者怀孕的女性，铁元素缺乏会进一步加重。富含铁质的食物有鱼类与肉食等，一些含有大量维生素C的食物会有助于身体吸收铁元素，因此也要注意补充。需要注意的是，在补充铁元素期间，最好不要喝茶或者咖啡之类的饮料，以免影响铁质吸收。

●体重出现波动

对于许多女性来说，身体或者生活中的一些重大变化，比如怀孕、养育孩子以及进入绝经期等，无论对于形体还是体重都有显著影响。这时，保持良好的营养状况与切实可行的目标对于控制体重增长是非常重要的。一般情况下，女性年过三十之后，身体的新陈代谢机能开始下降。此刻，如果把体育锻炼与健康饮食结合起来，就能阻止代谢机能衰退以及控制体重增加。健康饮食内容包括：大量水果与蔬菜、复合碳水化合物、瘦肉蛋白（比如鸡肉、畜肉、鱼类）以及低脂奶制品等。

●骨密度过低

骨密度过低是绝经后女性经常遇到的一个健康问题。随着雌激素水平的下降，骨骼中的钙质水平也会随之降低。这样一来，不但会削弱骨骼力量，而且会使绝经后女性患上骨质疏松症。

所以女性，特别是绝经后女性，补充足量维生素D与钙质对于骨骼健康非常有益。富含钙质的食物有奶制品、豆制品、鱼类、芝麻等；富含维生素D的食物有鸡蛋、多脂鱼类（比如鲱鱼、鲭鱼等）以及强化谷物食品等。

●养颜美容

经常吃各种各样的蔬菜、水果与全谷物食品能够为身体提供大量维生素、矿物质以及植物雌激素，这些成分对于维护皮肤、眼睛、牙龈、指甲、毛发的健康起着重要作用。研究发现，大豆与亚麻籽所含的植物雌激素（比如异黄酮），不但能预防乳腺癌，而且能降低血液胆固醇以及缓解绝经期女性常出现的阴道干涩与潮热感。

●延缓衰老

食物中的抗氧化剂，比如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素以及植物营养素等对于延缓身体衰老有很好的效果。蔬菜、水果之类的食物能够延缓老化给眼睛带来的损伤，增强皮下胶原蛋白功能以及降低心脏病危险。

●祛病保健

健康的饮食能够减少女性生病几率。比如说，经常饮用越橘汁能够预防或者治疗女性经常出现的泌尿系感染病症；经常吃鱼类与坚果之类的食物有助于防治经前出现的乳房胀痛、情绪低落与焦躁等症。

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本文选自《健与美》2014年8月刊

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