有益心血管健康
与不饮用啤酒的人相比,适量饮用啤酒的人患上心脏病的风险会低42%。为了获得最大限度的保健作用,饮用酒精含量为5%的啤酒最为稳妥。
提高创造性
40名男性在观看电影的同时猜字谜,其中一部分男性喝了啤酒。血液中酒精浓度为每百毫升75毫克的人解字谜的速度要比保持清醒的人快几秒钟。
预防II型糖尿病
针对3.8万名健康男性的追踪调查表明,适量饮用啤酒会显著降低患上II型糖尿病的风险。
对肾脏健康有益
男性每天饮用1瓶啤酒会让他们患上肾结石的风险降低40%。研究者推测,饮用大量的液体有助于肾功能保持正常。此外,啤酒中含有的啤酒花能延缓钙质从骨头中的释放过程。
身体恢复速度更快
西班牙研究人员要求一群学生坚持锻炼,直到体温上升到40摄氏度,然后用啤酒或水补充体液。结果显示,饮用了啤酒的学生身体水分得到了更好的补充。
信心迅速提升
人们所喝的酒精饮料越多,就会觉得自己更有吸引力。实验参与者在演讲之前饮用了或真或假的酒精饮料,然后研究者要求他们对自己在演讲过程中的外貌吸引力、聪明程度和有趣性做出评价。结果显示,认为自己饮了酒的人(不论饮料是否含有酒精)会做出更为积极的自我评价。
视觉更清晰
每天饮用一杯啤酒(特别是淡啤酒或烈性黑啤酒)有益于视觉功能,因为啤酒所具有的抗氧化活性能避免白内障的形成。然而,每天饮用3杯或更多杯啤酒会起到相反的效果。
降低血压
适量饮用啤酒的人比喝葡萄酒或鸡尾酒的人较多可能不患上高血压。
抵御感染
每天饮用1?2杯啤酒能提高免疫系统的功能和抵御感染的能力。在动物实验中,科学家给猴子注射了天花疫苗;随后给其中一部分猴子喝了啤酒,另一部分猴子喝了糖水。结果显示,适量饮用啤酒的猴子所产生的免疫反应更好。然而,过度饮酒会降低它们的免疫反应。
预防骨折
每天饮用1?2杯啤酒有助于增强骨骼力量。与不饮用啤酒的人相比,每天饮啤酒1?2杯的人骨密度比前者高出4.5%,但超过2杯会让骨密度下降5.2%。