大强度运动后为什么容易感冒？

    比赛时的运动量和强度都要比平时大很多，身体所储存的最主要的能源物质——糖原被大量被消耗，蛋白质和氨基酸也因参与能量供应而分解，试想一辆被拆去车轮、抽干燃油的汽车如何能正常的工作呢？这时合理的营养补充就是“灵丹妙药”，它能帮助身体迅速地从懈怠状态中走出来，达到超常恢复。爱运动的您若想增强免疫力，运动后不仅要及时补充糖原和优质蛋白，更要补充谷氨酰胺——人体内最丰富的条件必需氨基酸。

    20 世纪80年代，Chippoin等重新界定了必需氨基酸的定义，认为某些氨基酸虽然能在人体内合成。但是，在某些病理条件下或严重应激状态下，容易缺乏而造成人体损害，这类氨基酸被认为是条件性必需氨酸，如谷氨酰胺。

为何运动人群需要额外补充谷氨酰胺来增强免疫力？
原因如下：
1. 大强度运动刺激时，体内谷氨酰胺浓度会急剧降低。谷氨酰胺是血液和细胞中含量最丰富的游离氨基酸，在血循环中占20%，在骨骼肌游离氨基酸池中占61％。健美爱好者及竞技运动员在进行高强度力量训练时，体内谷氨酰胺的浓度可下降50%（运动后数小时才能恢复原来的水平）；运动对血浆谷氨酰胺水平的短期效应可以累积。

2. 谷氨酰胺与免疫细胞的繁殖、生长和巨噬细胞的噬菌作用直接相关，一般膳食和自身合成的谷氨酰胺量并不能完全满足运动人群的需要。此时若未及时进行额外的补充，肌肉蛋白就会发生分解以满足机体对谷氨酰胺的需求，影响了肌肉的大小，降低机体的免疫能力。