?你是否也听身边健身的朋友说:“健身的人要少吃盐呢?”
其实,这些都是一种误导。因为只有职业健美选手在登台比赛前一段时间才会少吃盐或断盐,目的是获得更清晰的肌肉线条。
因为盐在细胞主要起到渗透压、水平衡中起主要作用。体内盐分过多会引起肌肉中的水储留,直接影响在皮肤表面观察肌纤维的清晰度。因此健美运动员赛前应少吃盐, 从而避免影响健美运动员的脱水效果。
如果你健身不是为了登台比赛,那么就没有必要了。即使是职业健美运动员,也只是上台前一段时间内断盐,下了台马上会补充盐分!
我们由于平时训练,身体会出汗,流失很多盐分,尤其应该注意盐分的补充!
盐是人体重要营养素,是人体不可或缺的营养物质。成年人体内盐的总含量约为1克/公斤体重,其中50%的盐在细胞渗透压、水平衡和酸碱平衡中起决定性作用。
盐又称氯化钠,钠离子又是胰液、胆汁、汗液和眼泪的组成部分,与肌肉收缩和神经功能关系密切,对糖类的吸收也起着特殊作用。氯离子被用于产生胃中的盐酸,有助于维生素B12和铁的正常吸收,参与淀粉酶的激活,抑制随食物进入胃中的细菌生长。
当然,盐也不能过量食用。如果食用过量,容易引发高血压和心脏病等。
所以,那些动不动就叫你断盐少盐的人,他们自己甚至都没有去学习过这些东西,也只是人云亦云。在别人那里听来的没有依据的谣言,然后当作理论教给你们,误导你啊!