所有关于如何吃,吃什么,怎么吃都会激起人们热烈的讨论,似乎人们不仅仅是好奇,一个有自制力的健身者是如何吃,才能保持“一指宽”的体脂,他们也还想亲自尝试到底什么食物可以既能燃烧脂肪,同时还不影响肌肉生长,这就是我发布这十个食物清单的原因。
确切数量和菜单未列出,只是个别的食物,当然我的食物的摄入量也会发生变化。一周的时间 我的目标是获得尽可能多的不同品种的水果和蔬菜,其实有很多替代食物,所以只看到那些我大部分时间在吃的食物,而你没有看到所有我吃的。
我也想指出的是,我不相信极低的碳水化合物是必要的,或长远来看最有效的,有研究表明,有一些明确的优势,以低到中等碳水化合物和高蛋白饮食达到减脂的目的。这些优势包括降低食欲,食物较高热效应和“自动”热量控制。
就个人而言,我会适度暂时的降低我的碳水化合物的摄入量在健美比赛前。 具体来说,列表中的淀粉类碳水化合物和谷物在短暂的赛前时期会控制,因为我要极低极低的体脂。我对绿色纤维蔬菜的摄入量很高,伴随大量精益蛋白,少量的水果和足量的必需脂肪酸。
该列表反映了我个人的喜好,所以这不是一个处方,不是要所有的读者吃的和我一样。这是非常重要的,在那么多选择当中选择自己最喜欢的。在过去的几年中,营养和肥胖的研究中,几乎所有的低热量饮食能起作用不大至少在短期内。麻烦的是,限制饮食和保持热量赤字是困难的,所以大多数人不能坚持没过多久就缴械投降。
我相信有很多我们需要远离那些无谓的争论(例如,低碳水化合物与高碳水化合物的讨论真是老生常谈了..还有...热量赤字让你减肥,而不是碳水化合物的量)。
相反,我们的重点应该转向这些问题:
我们怎样才能建立一个饮食计划,我们可以享受的同时仍然达到我们既美丽又健康的目标?
我们怎样才能建立一个饮食计划,帮助我们控制卡路里?
我们怎样才能建立一个长期坚持的饮食计划?
这里有一个很好的答案:多吃各种营养密度高,低热量密度的健康食物不仅对健康有益,而且可以起到脂肪燃烧增长肌肉的效果,可谓一举多得。
下面是我的食物列表选择来实现这三个结果。这种饮食计划并不难坚持,顺便说一句。我喜欢这样吃,坚持这么久之后感觉如果不这样吃还觉着不习惯。
请记住,习惯具有两面性,作为励志演说家吉姆·罗恩曾说,“坏习惯容易形成,很难相处,良好的生活习惯是很难形成但容易坚持。”
这些是我经常食用它们的顺序。例如,如果燕麦在列表的顶部,那就意味着是它是我每一天最可能吃的。
十大天然淀粉类碳水化合物和粗粮:
燕麦片(老式)
山药
糙米(最喜欢的是印度香米,长粒香米)
红薯(几乎一样山药)
多谷物麦片热(混合或大麦,燕麦,黑麦,titricale和其他一些)
白土豆
100%全麦面包
100%全麦面食
豆类(伟大的健康食谱辣椒)
水稻热麦片奶油
前10名顶尖的蔬菜:
西兰花
芦笋
菠菜
蔬菜沙拉
蕃茄
辣椒(绿色,红色或黄色)
洋葱
蘑菇
黄瓜
西葫芦
前10名瘦肉蛋白:
蛋清(全蛋,数量有限)
乳清或酪蛋白(蛋白粉补充)
鸡胸肉
鲑鱼(野生阿拉斯加)
火鸡胸肉
前腿牛排(草饲牛肉)
侧腹牛排(草饲牛肉)
瘦火鸡肉
野生牛肉
鳟鱼
前10名的水果:
柚子
苹果
蓝莓
哈密瓜
桔子
香蕉
桃子
葡萄
草莓
菠萝
注:我还吃一些健康脂肪,如核桃,杏仁,橄榄油,亚麻籽,亚麻籽油,鳄梨等。
另我也吃一些乳制品,我也不是乳糖不耐症。 我根本就没有吃多少奶制品,和这些名单中的其余部分相比的话。 当我吃奶制品时,它通常是脱脂牛奶,低或无脂肪的奶酪,低或无脂酸奶和低或无脂奶酪。
最后但并非最不重要的,我通常遵循约95%合格率,这意味着我需要每周两或三顿饭什么的cheat一下,我想放纵一下的东西(如比萨饼,寿司,大脂肪牛排等)