Q:我很喜欢吃苹果,但却不知道苹果有哪些方面的保健功能,能否给我介绍一下?
A:你喜欢吃苹果是一件好事,下面我就从两个方面谈谈苹果在养生保健方面给我们的身体带来的益处。
● 减肥的益处 热量和脂肪较低,同时还含有大量的维生素、矿物质与纤维素,所有这些都能够以不同的方式促进身体减肥。苹果中所含的纤维素在进入胃后能够膨胀起来,可抑制饥饿感。苹果所含的钠盐较低,更增加了这种食物的健康性,因为较低的盐分有助于防止体内液体蓄积过多所导致的体重增加。还有,苹果中所含的各种维生素能够提高身体的健康水平并为身体增添活力,因此会燃烧更多的热量,加速减肥的进程。
● 保健的好处 尽管苹果中所含的营养素没有其他一些水果那么丰富,但是它的保健作用丝毫不比其他水果差。首先,苹果是维生素C的良好来源,有助于预防心脏病及阻止某些癌症的发生。苹果中含有大量的果胶,对于稳定胆固醇水平十分有益,还具有将血液中的胆固醇排出体外的本领。此外,苹果中的可溶性纤维还能延缓碳水化合物的吸收速度,对于保持血糖水平的稳定具有重要意义。经常吃苹果还会促进牙龈健康,刺激唾液分泌,故非常有益于口腔保健。