一般运动所需能量主要都是用糖.运动后立刻进食的糖份, 比两小时后才进食, 对糖份补充更有效. 及早的进食的糖份(饮食), 越有效地用作机体修复。
糖份变成脂肪储存是因为过多摄入的糖分无法利用,只能以脂肪形式作为储存, 但既然运动后补充糖分会用作修复,那么运动后补充食物或者碳水这个说法就有点相悖了,不过值得一提的是,如果你每次的运动只是简单活动身体的话,过后又大吃特吃,自然又会形成,利用不完的糖分热量以脂肪的形式储存,练的少吃的多自然会胖。
另一个决定进食的食物多少会变作脂肪储存的因素, 是个人胰岛素敏感度; 简单来说, 敏感度越低越易成为脂肪, 所以因为各种因素(例如饮食习惯)会让敏感度偏低的人, 进食会更易胖. 运动后两小时内身体对糖份的吸收, 与胰岛素敏感度并无关系,两小时内进食之糖份可以避开胰岛素敏感度低的问题, 由其他路径进入肌肉直接进行修补, 所以即使敏感度偏低亦不会被储存成脂肪。
而对于运动后胰岛素敏感度更能提升16小时. 所以不仅仅是两小时内, 这种正面作用可维持大半日。
运动后立刻进食会更易致肥的理论未必十分正确, 反而, 运动后进食极有可能不会被储存成脂肪。所以, 反正要吃, 将比较大的份量放在运动后好像是合理策略. 也不要在再因为体重上那微不足道的数字,让自己每次都饿肚子。