近日,,韩国“花美男”李准基,因“6年不吃碳水”的饮食方式登上热搜话题。
新剧造型公开,身穿高中生白色校服的李准基,阳光又青春,状态超好。
这哪里是41岁的哥哥,说21岁都不过分好嘛!
这么多年了,哥哥还是如当初一样,美的让人移不开眼睛!
被大家念念不忘的《王的男人》中,长发飘飘的他,有种独有的轻柔气质,比女人还要美,比女人还要魅。
但,大家可别被他的这张嫩的能掐出水的高中生脸给骗到了,因为藏在这张“人畜无害”的颜值下的是这样的好身材。
凹凸分明的大块腹肌
发达的肱二头肌
处处散发着浓烈的荷尔蒙气息
奶狗弟弟的羞涩和狼狗大叔的身材于一体,这鲜明反差也是太有魅惑力了吧
李准基深谙一个演员的自我修养之道,为了保持好身材,自我管理能力可吊打国内众多男星了。他热爱运动,会在网络上分享自己健身的日常。
他会跆拳道、杂技、长鼓、拳击、武术、唱跳,他真的让人觉得惊喜不断。
而且,从小就开始学习跆拳道,还代表釜山市参加过比赛。
同时,据某节目中透露, 李准基已经戒掉碳水6年,平时吃的最多的是豆腐和鸡肉。
其实,李准基之所以践行这种超低碳饮食法,无非是因为他作为演员艺人,外貌身体管理也属于他的工作之一。而且他有专业营养师和私人医生护理,还有钱做医美。
而作为普通人,盲目效仿这种断碳法来减肥,可能会:
身材诚可贵,健康价更高!玩闹归玩闹,请不要拿自己的身体开玩笑!尤其是女孩子,千万别这么吃!
“谈碳色变”?先搞清楚什么是碳水!
每天多吃一粒米,都要说声对不起?
很多减肥人基本上是“谈碳色变”,同时,各种披着花哨名字、实则是断碳的减肥方法层出不穷。
比如近期风靡某音及某书的CC牛肉减肥法,要求五天内只吃牛肉,可以瘦5~8斤,网红效应引来众多人效仿!
其实,这本质上就是断碳生酮减肥法,大批盲目跟风执行的粉丝,怕是不知道断碳减肥到底有多可怕吧?
今天,人马妞带大家搞清碳水的知识。
- 什么是碳水?
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。
它是为人体提供热能的三种主要的营养素 (另两种为蛋白质、脂肪)中最廉价的营养素。
- 碳水的分类
食物中的碳水化合物分成两类:
(1)人可以吸收利用的有效碳水化合物——如单糖、双糖、多糖;
(2)人不能消化的无效碳水化合物——如纤维素。
有效碳水化合物又分成两种,复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与 简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。
- 碳水被人体分解的过程
双糖、多糖都是单糖的组合体,必须经过氢化水解为单糖后,才能被人体吸收,水解后的单糖以葡糖糖居多,被血液运输到人体的额各个器官的细胞中,然后释放能量支持人体运作,这个过程称为糖代谢。
但身体一次只能处理一定量的糖,大约一勺糖含量(4 克左右),剩下无法被分解的双糖和多糖, 要么作为身体废物排出;要么转化为脂肪被身体储存下来,长此以往,会导致肥胖问题。
这也是很多人选择断碳减肥的依据:不吃碳水,瘦的速度很快,肉眼可见的速度让人得到即时满足。
长期断碳水,你怕了吗?
为什么选择断碳减肥的人趋之若鹜,有些人是不了解后果有多可怕,也有些人认为不以为然:虽然我经常不吃主食,但我身体一直非常好啊。
这种情况跟 身体反馈的滞后性有关!
《英国医学杂志》通过4万多名30~49岁瑞典女性的饮食习惯发现: 结果发现富含碳水化合物的主食吃得相对越少,心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高,可达其他正常吃主食女性的1.6倍。
记着,你断过的碳,都是对你身体的一种潜移默化的消耗和伤害,别等到“量变达到质变”,才悔不当初!
缺乏“饱腹感”, 暴饮暴食
按照中国人的饮食习惯,我们都是通过摄入主食来保证我们的饱腹感,这点蔬菜和肉类远远比不上。
长期的抑制自己的食欲,也会让我们产生心理上的压力,并且想要通过“大吃一顿”来缓解,随着情况的加重,很可能会逐渐演化为“暴饮暴食”。
产生酮体,酮酸中毒
碳水化合物是提供身体能量的第一选择。但当碳水化合物摄取不足时,身体会改为燃烧脂肪来提供能量,从而导致酮体产生,长时间下来就会引发酮症。 酮体会在体内积聚,让你头痛、恶心、产生口臭,严重的成酮酸中毒。
低血糖,脑子“变笨”
对于大脑而言,葡萄糖是最重要的营养物质,但是大脑所需要的葡萄糖全部来自血液,人体中的葡萄糖至少有一半提供给脑部使用。
如果饮食中不能及时补充碳水化合物,低血糖就会不请自来,导致大脑所需的葡萄糖供给不足,从而严重影响大脑活动,造成 注意力不集中、头晕、乏力、冒冷汗、心悸等问题,就很难进行高强度的脑力工作。
内分泌失调,月经紊乱
不吃碳水化合物可能会使身体内分泌被打乱,因为主食缺乏会使得能量摄入严重不足。长此以往,身体就容易出现内分泌失调的情况,例如 皮肤长痘、长斑、脱发的问题。
如果是女性,可能因为碳水吃得太少面临 月经失调。倘若长期碳水营养供应不足,身体会进入“节能模式”来保证生存下去,而月经等 “第二梯队”的功能就可能会暂时关闭。
慌情绪萎靡,抑郁低沉
摄入碳水化合物升高血糖会影响到你大脑中的5-羟色胺的释放,而5-羟色胺的释放可以让你感到满足和幸福感。
长期不吃主食,情绪容易失控,易怒易躁,低沉消极,整天处于 负面情绪状态,还会导致失眠,影响健康!
主食吃什么比较好?
减脂不能不吃碳水,那么是不是意味着,白米饭,面条,薯条可以随便吃了呢?并不是。
吃对的碳水,也就是好的碳水,会帮助燃烧脂肪。而不对的碳水,会更容易转化成脂肪囤积在身体里。
1►
控制碳水总摄入量
要适当吃碳水,太高或者太低都不行。
关于碳水的摄入量,2018年发表在《柳叶刀公共卫生(The Lancet Public Health)》杂志上的一项研究表明: (长期)碳水化合物摄入量过低(<总热量摄入的40%)或过高(>总热量摄入的70%)都会增加死亡率。
最适宜碳水化合物摄入量应占全天总热量摄入55%~65%,有特殊情况者可依自身情况适量增减!
2►
选择优质的绿灯区碳水
我们选择食物的时候,要尽量选择热量较低、脂肪含量较少、膳食纤维含量较高、加工程序较粗的优质碳水。
减脂过程中,我们把对的碳水,称为绿灯碳水(慢碳水),坏的碳水称为红灯碳水(快碳水)。
- 建议多吃绿灯区碳水,低“GI值”
代表食物:全谷物、粗粮、非淀粉类蔬菜、坚果、豆类、低GI水果等
特点:饱腹感强,升糖平稳,富含膳食纤维, 高营养价值(富含矿物质,维生素等)
- 减少红灯区碳水摄入,高“GI值”
代表食物:精加工谷物(白米,白面条,白面包)、加工食品(蛋糕,方便面,薯片,饼干)、糖油混合物(炸丸子、炸鸡等)
特点:高热量,高升糖,低营养价值,低膳食纤维
在预知的未来里,我们都要好好吃饭,健健康康,平平安安!
部分图片来源于网络
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