一到夏天就想喝冰的甜的,到了饭点却感觉吃不下,没胃口,说的是不是你?
高温下的食欲不振,可不能轻易疏忽,今天就来说一下,夏天没胃口该怎么办。
少食多餐,选择易消化的食物
食欲不好的时候,看着满满一桌子菜,感觉压力山大,就更不想吃了。为了减轻心理压力,不如把3餐的量分成5-6顿。
吃3次少量的正餐,中间2-3次加餐。正餐的饭量比平常减少30%左右,把它们分配到加餐来吃。
正餐选择一些好消化的食物,碳水类的可以做凉面、拌面、焖面、解暑的杂粮粥;加餐选择随手一拿就能吃的食物,比如面包、饼干,这些食物都能帮你及时补充能量,防止低血糖。
蛋白类可以选择豆腐、鱼虾,比畜肉更好消化,加餐零食可以选鸡蛋、蛋白棒、低钠无淀粉的肉肠。
除了碳水、蛋白,大家还要注重在餐间补充新鲜水果、坚果、奶制品。
多重感官刺激
想调动萎靡不振的肠胃,就要从视觉、嗅觉和味觉几个方面同时做功课,让感官得到刺激。
从视觉上来说,颜色鲜艳的食材更能帮助提升食欲,比如甜椒、西蓝花、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜,除了这些,还可以更换桌布和餐具,仪式感加分,饭吃起来也就更香啦~
从嗅觉和味觉上,可多采用一些香辛料,洋葱、大葱、蒜、黄瓜、芹菜,它们都有自己独特又强烈的香气,能给菜肴提升香味。肉类菜肴经过高温烹煮,会产生美拉德反应,也能让菜肴变得更香。
另外,可以用一些刺激食欲的调味料,像是柠檬汁、醋,就能给人清爽有食欲的感觉。
偶尔用一些酱料调味,比如豆瓣酱、酸菜、剁辣椒等,它们经过微生物发酵或者酶的作用,产生了独特的风味,所以也能增进食欲。但因为它们钠含量较高,所以要记得每次控制好份量。
吃不下,可以喝
夏天不想吃饭,可以选一些好入口的食物,稀饭、糊糊、软一点的面食馒头、包子等,它们吃起来很轻松,所以往往会帮你减少吃饭压力。
另外,加餐的时候还可以喝一些代餐饮品,富含蛋白的奶昔、蛋白饮品等,都是很好的营养补充。
买的时候可以看看配料表和营养成分表,选择钠含量较低,配料中白砂糖、糖浆、植物油排名靠后的产品,避免饱和脂肪酸偏高的产品。
及时补水
轻度脱水会导致食欲下降,所以很多时候,食欲不好,跟喝水不足有关系。
一个健康的成年人每天饮水量是1500-1700ml,如果天气炎热,出汗量大,需要的饮水量就更多。大家不妨对照一下,每天是不是喝的太少了,有没有喝太多含糖饮料。
运动
虽然并不是让大家出门暴晒,但一到周末就24小时泡在空调房里,实在不太好哈。
其实,运动不一定非得弄得大汗淋漓,气喘吁吁才算数。在清晨或者傍晚,气温没有那么高的时候,外出散散步,做一些简单的活动,或者在家跟着Fit视频课程做个十几分钟的训练,都能让身体舒服又有食欲。告别懒洋洋,岂不是一举两得?
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