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普通会员断碳真的能减肥吗？答案可能意想不到
2021-12-08 19:57·
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一到秋冬，身体为了储备能量容易让人食欲大增，却总是不知不觉就胖了。可是天冷又不爱运动，想减肥怎么办呢？上网一查，嚯 省时省力的减肥方法还真不少，总结起来就是直接去掉碳水，多吃蛋白质和蔬菜。
小编刚想试一试，就被赛普赛普的健身大神们否决了，还被上了一课。他们说碳水是人类的好朋友，万万不能与之绝交！至于为什么，请往下看~
既然碳水化合物是不能断交的好朋友，那就先了解一下它~
碳水化合物是自然界中最主要的有机物，也是身体的主要能量来源。构建碳水化合物的基础成分是糖分子，所以可以将碳水化合物理解为由糖单元构成的一类化合物。
简单概括，碳水化合物主要分以下两种形式：
简单碳水化合物——包括果糖、葡萄糖和乳糖，它们存在于营养丰富的水果中。
复合碳水化合物———包括淀粉、糊精、纤维素等多糖。主要存在于含淀粉类蔬菜、全谷类、大米、面包和谷类食品中。
碳水化合物是维持生命活动的主要来源，它可以提供大脑所需要的能量，还可以调节脂肪代谢，对抗生酮也产生一定作用。具体有以下几种功能——
- 储存和提供能量和蛋白质、脂肪相比，碳水化合物转换成ATP提供能量是最快的。但是如果碳水摄入太多消耗不掉，它就会变成能量储存起来。但是它不会转换成肌糖原或肝糖原，而是转化成人体易携带的脂肪（有很多人可能就是因为这一点 所以判定断碳能减肥，其实是不科学的）。
- 构成细胞及重要的生命物质碳水化合物是细胞膜、神经组织的主要构成元素之一；也是中枢神经系统唯一的供能来源。
- 节省蛋白质饮食减肥法虽然都建议断碳，但是都建议多补充蛋白质。因为如果体内碳水不足，就会通过分解蛋白质补充能量。所以，碳水的功能之一就是节省蛋白质。
- 帮助脂肪新陈代谢&抗生酮碳水充足的情况下，脂肪会代谢成二氧化碳和水。但是如果碳水不充足，脂肪代谢就会受到影响，甚至产生酮体，酮体过多会导致酮血症，引起痛风、肾结石等疾病。因此，碳水化合物对抗生酮有一定作用。
断碳减肥的方法，别轻易尝试！因为——你有多重要，碳水化合物对你就有多重要！
- 世界著名医学期刊《柳叶刀》上发表的一篇前瞻性研究得出这样的结论：膳食中碳水化合物太少，会增加早死的风险。太吓人了啊小伙伴们，瘦身诚可贵，生命价更高啊！
本文图源网络，侵删
- 且不说生死，上面提到的碳水不足影响脂肪代谢，酮体增多，影响运动能力，导致头晕、恶心甚至引发痛风、肾结石就很严重了。
- 而且碳水化合物是神经中枢的重要能源物质，断碳或长期低碳导致大脑缺糖出现反应迟钝，烦躁、易怒，甚至诱发抑郁。
- 另外断碳也会影响人体激素，很多人通过“生酮饮食”减肥出现了很多副作用——记忆力减退、脱发、女性生理期延迟甚至跑路。
经常健身的同学更不能断碳，因为碳水化合物对健身训练状态、力量、肌肉饱满度等都有一定影响，如果缺少碳水，对训练效果可能会产生负面影响。至于健身的同学如何补充碳水，后面会给大家分享~
算了算了，瘦不瘦的，健康最重要。
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