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刚刚结束的奥运会上，14岁女孩全红婵夺金后说：吃点好吃的，辣条！猝不及防让辣条登上了热搜，也让看剧的时候旁边放着的辣条的你更加手痒痒。
辣条是个让人上瘾的东西，那什么是它的“罪恶之源”呢？
辣条有多罪恶？
为什么你一吃辣条就上头？一句话：高糖高油高盐。
普通辣条的脂肪含量往往高于20%，超过一个健康成人每天所需脂肪总量的40%。
试想一下，如果零食中的脂肪就已经占掉了全天份额近一半，再加上正常三餐，脂肪摄入量妥妥的会超标。
另外还有高钠的问题，通常来说，每100g辣条中含有2500mg左右的钠，折合成盐相当于6.3g，光零食就已经超出了全天的食盐推荐量（5g/d)。
别小看这一包零食，当你一拆开就停不下来的时候，麻烦就来了。
长期大量摄入油脂、盐，会增加高血压、冠心病、糖尿病和高脂血症等疾病的患病风险，这些疾病会极大的影响大家的健康和生活质量。
另外，重口味的零食吃多了，还会导致我们的味觉钝化，对天然食材的风味缺乏敏感性，吃什么都没味儿了。时间长了，你会觉得正餐也需要高油高糖高盐才好吃，油盐糖的摄入也就越来越多。
辣条，安全吗？
去年315晚会上，辣条被曝光了，不合规的小商贩没有生成资质，违反国标食品安全生成规范，在小作坊里生产辣条，这种产品存在严重的微生物污染风险。
受到诟病的一点是，辣条中含有很多的食品添加剂，很多人觉得这个也是不健康的因素。
其实辣条中的添加剂：抗氧化剂、增味剂、甜味剂等，是为了防止辣条变质，增加风味的，它们在烹调油、酱油里也都很常见，只要按照国家标准规范使用就不会对健康造成危害。
但是，如果是不合规的小商贩生产的，就很难说会按照标准添加了。
无论是微生物污染的问题还是食品添加剂的问题，大家只要选合规商家，大品牌的产品就不用担心。
健康推荐
解压的零食不止辣条，比如虎皮凤爪、锅巴、蛋黄酥等，但也是因为有高糖高脂高盐的加持，才会让人感觉快乐。
我们并不想让“健康”绑架你，但更建议大家买小包装的，每次可以减少摄入量，还能多吃一点品种，满足感更强。
零食要想吃的健康点，自己在家做是不错的选择，比如辣条的主料是面粉，说白了就是碳水类的零食，这里推荐大家一款南瓜燕麦饼。
用到的食材有南瓜、燕麦、果干、坚果。果干不仅仅有甜甜的味道，还浓缩了鲜果中的维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化成分；南瓜、燕麦和坚果也富含营养素，这些食材拼凑在一起有淡淡的甜味，放在烤箱烤脆，味道不比重口味的零食差。
如果不想动手的话，选择一些低糖、代糖，材料健康（糖、油排名靠后的，原料天然的）的小包零食，还可以补充能量呢！
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