我们强调过很多遍,对于减脂期的饮食而言,更重要的是你到底吃进去了多少热量, 在于你有否保持适当的热量窗口,这是让你能够成功减脂的第一大前提(当然严格意义来说,并不代表没有热量窗口就一定不能减脂,但在绝大部分情况下这点是适用的 )
那么其实也就意味着, 如果你在一段时间内所摄入的热量,少于你所消耗的,那么你就能够瘦。
不管你所摄入的这些热量来自于什么样的食物,不管是可乐巧克力还是炸鸡啤酒都 并没有那么重要( 这是单纯对于瘦这件事而言)
既然道理这么简单,那为什么还是会有人可以吃得饱饱的又开心去照样瘦。而有的人废了很大力气感觉都在节食了却依旧没有好结果呢?
因为理论上来说,即便食物选择没有热量平衡来得重要,但是在实际的生活中,你却还是会看到, 绝大部分减脂成功的人,在他们的食物列表里最常出现,占据最多的还是那些我们都知道的健康食物:
粗粮,瘦肉,大量蔬菜,部分水果以及适量的有益脂肪(如坚果椰子油鱼油等)
之所以会这样不是因为他们不懂得热量平衡才是关键,而是在实际的执行过程中,食物的选择跟控制热量窗口一样重要。 因为人不是机器,人是有欲望的,古人云 食色性也,饿了想吃东西的渴望是很难避免的。而做好食物的选择,摄入正确的食物,就能让你吃饱了还照样瘦。
大家可以看一下几张热量同样是200大卡的不同食物之间的对比, 相信你马上就能明白不同食物可以给你饱腹感带来的区别:
蓝莓松饼72g VS 芹菜1425g
玉米薄饼41g VS 苹果385g
好时巧克力36g VS 蜜瓜553g
薯条73g VS 小辣椒740g
之所以会有那么巨大的“数量”差异,主要是因为 大部分的蔬菜水果都有很高的含水量,在这里就要讲到一个概念,那就是食品的能量密度:
食品的能量密度指的是 每克食物所含热量的多少,与食品的水分和脂肪的含量密切相关。水分含量高则能量密度低、脂肪含量高则能量密度高。
你可能可以吃一天的薯片都不觉得饱, 但让你一天吃下5公斤芹菜,却是想想都难以实现的任务,这不过才700大卡左右的热量,远远不及一般成年人每日的基础代谢。
那你可能就会想,那我不是每天吃蔬菜,吃到撑死我都还是能瘦了?话虽如此,但是这种做法却是万万不可采取的, 健康合理的饮食方式是讲究控制,而非节食。
控制饮食跟节食的区别就在于, 控制饮食需要你吃得不能太多,也不能吃得太少,要把你的热量摄入保持在一个刚刚好的范围之内,而且还需要你达到一个合 理的营养均衡程度。
但节食就不一样了,不单单吃得少(很多人还认为越少越好),而且还 往往过于简单粗暴,食物选择比较单一,营养缺乏情况比较严重。
控制饮食过头就可能在减脂时向节食靠拢,在增肌时变成向增肥靠拢。
你不要以为减脂时候的饮食就得斤斤计较,而增肌期的饮食就是放开来吃吃饱就好。有不少的人如果吃到饱就可能导致热量超标严重,增肌更增脂, 而也有部分人即使吃到主观上的饱,热量摄入依旧不足。
针对不同的情况做法就要做出调整,如果增肌困难你就需要去摄入饱腹感更低,热量更高的食物,你就需要去配合好进食的时间跟频率, 你要根据自己实际吃进去的热量跟身体的变化来决定要加多少热量,加多少;
而如果你是增肥容易人群则即使在增肌期你依旧需要吃得干净,这些控制的手段就 可以帮助你从怎么练都不增长,变成逐步的增加肌肉跟体重或是让你增肌少增脂。
事实上,我也强调过很多次,如果你真的只吃“健康”的食物,那么可能压根不需要你做什么“高效减脂训练”就能够让你基本不挨饿得瘦下来。
你去想一想每天只能吃瘦肉鱼虾,粗粮大量蔬菜跟适量健康脂肪的日子, 再回去看看上面的食物热量对比图,你会发现在有限的热量里面让你吃到饱并不是那么难实现的事情。
不过虽然这么做就能让我们瘦下来,但训练依旧是不能少的。
我希望大家能明白,虽然训练能帮助你消耗热量跟脂肪,在瘦这件事上助你一臂之力, 但我们训练最主要的目的,还是为了更好的去构建肌肉提升力量以及各项身体素质,让我们能够拥有更好的形体也变得更健康。
做出理智的选择,好好练好好吃,不吃饱哪有力气减肥呢?
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