春节就要到了,年货也准备的差不多了,其中必不可少的肯定是为长辈准备的礼物。保健品是不会出错的选择,但是挑对了,才能为健康加分,不至于沦为父母家里的“闲置品”。
我们先要了解,保健品说到底就是对日常膳食的补充,想要挑到适合父母的保健品,就要结合长辈们的身体情况,也就是营养摄入情况。
补充蛋白质
虽然爸妈老是念叨着要我们好好吃饭,但其实,我们才更应该多关心他们::我国60岁以上的老人,平均每天蛋白质摄入量的达标率竟然才35.99%,而且年龄越大,达标率就越低。说实在的,真的是怠慢了自己。
而蛋白质可从肉、蛋、奶、大豆及制品中获得,如果长辈的咀嚼功能下降、消化能力弱,蛋白质类的食材摄入量较低,那么蛋白质摄入不达标的概率就很高,这个时候为长辈准备蛋白粉就很有必要了。
补充钙
除了刚刚说的蛋白质不达标,由于老年人的饮食习惯比较固定,还会造成钙的缺失:根据调查显示,我国60岁以上的老人平均每日钙摄入量的达标率仅为1.19%。
那要怎么补充呢?最有效的是奶制品和大豆制品,每天喝250g-300g鲜牛奶或相当量的奶制品(酸奶、奶粉、奶酪),同时每天吃30g-50g的大豆或相当量的豆制品(豆浆、豆腐、豆腐干)。
如果长辈的膳食无法达到上述推荐范围,可以考虑为他们补充钙剂。
补充维生素
年纪大看东西模糊、皮肤变差,其中一个原因就是维生素不足,针对我国的老年人(60岁以上)来说,有80%以上视黄醇(维生素A活性当量)摄入量不达标,有75%维生素C的摄入量不达标。
需要额外补充还有一个重要原因:那就是维生素D在食物中的含量非常有限,就算是多晒太阳,阳光里也只有波长290-315nm的紫外线B能穿透皮肤,帮助转化维生素D,但阳光的照射效果难以确定,特别是在冬季的高纬度地区,有效阳光照射大大减少。
在冬季,由于天气冷,老人家也愿意待在家里,更容易缺乏维生素D,所以可以通过强化了维生素D的食品,或者是营养素补充剂帮他们补充。
保健品怎么选?
知道了要补什么,现在来说说买什么,我给大家总结了一下:
1、对于长期吃素的,或是肉蛋类食材摄入量较少的长辈,可以为他们准备蛋白粉。
市售的蛋白粉大致有大豆蛋白和乳清蛋白两种,☑️乳清蛋白的吸收利用效果最好,因为它的氨基酸种类和配比更接近人类。根据长辈的膳食情况,每天补充大约20-30g左右,大家在选的时候,可以按照蛋白质的含量和价格,计算一下,选择一个性价比较高的就行。
2、如果长辈平时没有喝牛奶、吃豆制品的习惯,可为他们准备钙片和维生素D。
市售的钙片主要有碳酸钙和柠檬酸钙两种,柠檬酸钙的吸收不需要胃酸的参与,对于消化能力差或是有吸收障碍的长辈更友好。
3、如果长辈的蔬菜水果吃的少,可为他们准备膳食纤维和水溶性维生素。
水溶性的维生素主要是维生素C和B族维生素,无论是人工合成还是天然提取的,化学结构都是一样的,吸收利用率没有差别,几块钱一瓶的和上百元一瓶的效果没差别。
4、长辈如果有心脑血管疾病,平时又不爱吃鱼(没有达到每周2次的食用频率),可以为长辈准备鱼油。
鱼油的主要成分是DHA和EPA,有调节甘油三酯的功效。根据我国营养标准推荐,健康成人每天只需要200mg的DHA,如在选购的时候可参考这个剂量。DHA+EPA的总量建议不要超过每天2g。
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