虽然糖在一些特殊的时刻能够担当重用,但是在一般情况下,对于大部分人而言,日常生活中都一定要特别小心防范糖的摄入,以免对自己的健康跟体型带来负面的影响。
而在当下大部分人都知道不能过多摄入糖分的情况下,却依旧很难做到符合标准,我认为主要有以下这两个原因。
第一点是因为人们对很多的糖有误解, 觉得它们因为有一些神奇的作用就跟一般的糖不一样,比如蜂蜜,红糖跟葡萄糖。
蜂蜜能多吃吗?
关于蜂蜜的保健作用,在之前我已经做过解析,并没有人们以为,更没有宣传说的那么神奇,基本蜂蜜的含糖量都会超过85%,主要的组成则是果糖、葡萄糖和蔗糖,而这些糖在摄入身体之后会带来的对血糖的影响,以及热量堆积都是我们并不想看到的。 因此即便你很认可蜂蜜给身体带来的帮助,也一定要注意每天的摄入量。
红糖能多吃吗
本来在人们的传统认知里,红糖就是一种养生的健康的糖,再加上红糖水身上姨妈神器的光环,硬生生又辅助拔高了红糖的地位,近来也很经常的在一些网红黑糖饮品中出现,然而事实是红糖其实跟白糖基本没有什么区别,一样都是源自甘蔗,只不过白糖经历了比红糖更多道的精制程序,所以相对的白糖比红糖含糖量更高一些,但红糖依旧有90%左右的含糖量,因此即便营养成分相对白糖丰富一些些, 但也就只是糖而言,没有那么神奇,也一样有热量,一样摄入多了会胖。
葡萄糖能多吃吗?
相信大部分人在去医院诊所的时候都曾经输液输过葡萄糖,由于这层关系所以不少人会觉得葡萄糖是能给我们带来帮助的东西,的确在某些特殊时刻,比如因病难以进食,或者高强度/长时间训练的间歇前后,使用葡萄糖都可以帮助我们比较快速的获取能量,消除疲劳并且恢复糖原, 但是对于大部分的普通人在绝大部分的时候,葡萄糖都是我们应该去避免摄入的东西,因为我们日常摄入的主食中的淀粉就是由葡萄糖构成的,所以只要你正常摄入主食,那么一般你就没有什么需要摄入它的必要。
第二点原因是很多糖都隐藏了起来,一般人的日常糖分摄入量中很少是直接来自于糖,而往往是从面包、饮料、饼干以及一些零食中获取的。没办法,人对糖的喜爱是天性,而加入糖之后对食物口味带来的提升更是使得糖在现代食品加工业中无处不在。
比如果汁,比如各种有一些甜味的饮料,不管是乳酸菌,酸奶,还是各种茶饮料,还有各种烘培的产物,面包甜点,包括口味已经很清淡的法棍跟欧包,馒头发糕等等,其实都有糖分的存在,一不小心,你的摄入就超标了。
按照大部分的营养指南建议,比较合理的一天的摄糖量要控制在25g以下, 基本上只要你一天摄入了一到两份含糖量较高的食物,这个指标就超过了,包括很多中餐即使本身不是甜口的也离不了糖的存在, 这也是为什么我们要尽可能的少摄入精加工食物的一大原因,因为里面总会含有一些你不能想到的对健康没有太大益处的东西, 因此你要么就在摄入每一份食物之前都仔细的看好营养成分表跟配料表,要么就尽可能的让自己的饮食中保持很高的天然食物的比例,否则你很难躲过各种现实中糖衣炮弹的侵袭,也就更难实现一个更好的身体状态。
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