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冬天，胃口大开，食物变暖。肚子上囤的肉肉，就像是身体欠的债，总有一天要用汗水来偿还。
但今天并不打算让大家在寒冷的日子里苦练，既然这是个令人饥饿的季节，不如我们就好好说一下身体和“吃”的关系。
看剧吃饭管不住嘴，回家躺宅迈不开腿，说的是不是你？但这可能并不是你的错，而是“环境”错了。想在冬天吃得开心，吃得真香不后悔，先从改善就餐环境开始吧！
没错，就是从小爸妈就教过的——好好吃饭：）
看剧？别了吧
习惯是个圈，从小时候看电视吃饭，到现在看剧下饭，似乎我们脱离了娱乐和丰富的画面，筷子夹的菜也不香了。
当我们全神贯注在剧上，大脑的注意力分散，就会发生“无意识进食”的行为：因为不能好好地专注在食物的味道上，身体就会发出不满足的信号，缺失饱腹感，从而比正常情况下会多摄入20%～60%的食物，以弥补大脑感觉的“空虚”。
小一号餐具？还不够
相信很多人都有为了少吃而用小碗盛饭的经验，那就要问一句了，你感觉奏效吗？
牛津大学研究发现，餐具的大小确实会对我们的胃口产生影响。
因为在食物入口前，我们的大脑会先作出判断，对我们“该吃多少”给出暗示。当我们用更小的餐具，进食量也会相应减少；同时，颜色对心理暗示也会造成影响：使用白色/浅色的餐具，通常会让人不那么在意食物的分量，而使用和食物颜色比较不一致的餐具，就可以更直观的掌控分量。
当然啦，餐具的选择并不是越小越好，不然会让人产生“没事，只吃了一点点”的想法，然后速度加快，也会再盛更多食物到碗里，反倒矫枉过正，这就很没必要啦。
吃饭专属BGM？
你有没有留意，在嘈杂的快餐店里，人们往往会暴风吸入，然后匆匆离开。（此处手动@麦当劳）
其实，要有好的就餐体验，真得好好和BGM“较真儿”，因为高分贝的噪音会提高我们的心率，产生压力反应，简单说来，就是让人更亢奋、情绪更高、吃得更爽。这时候早就把“健康”两个字抛到九霄云外了，重口味、高热量的“comfort food”才能填满食欲的无底洞。
想想看，是不是在喧闹的酒馆和派对上，不知不觉就吃了一堆鸡翅薯条，而且还不想停下来？这都是“大环境”在作祟！
“对胃口”的人，很重要
吃什么、在哪吃，是情调；和谁一起吃饭，更重要。
你想用美式咖啡开启brunch，吃清爽的松饼和水果酸奶，恰好碰上对面小伙伴的Cheat Day，那十有八九你会抵不住诱惑胡吃海喝；所以就像运动一样，有志同道合的好基友真的很重要！
告别“假吃饱”
相信每一个和体重、身材做斗争的人都体会过：好好吃饭，真的很难，那不如先从一个最简单的目标做起吧：把自己喂饱就行。
听起来普通的不能再普通，但这却是最容易被忽略的自然道理，我们的身体不喜欢“激进”，突然减少还是增加热量，最后都会以更恶劣的方式“卷土重来”。
所以，简简单单把自己吃饱，享受每一口食物的味道，少一点紧张和怀疑，不要节食也不要暴食，这样开启运动也会发挥出更好的效果，不被“假自律”所裹挟，就会少走弯路。
如果你看到这里，肯定已经迫不及待开始新的就餐体验了，那么我建议可以从这些小方面做起：
收拾干净的厨房/餐桌，用整洁的环境暗示自己：这一顿，可不能胡乱对付过去；
如果是自己做饭，尽量减少“阻碍因素”，厨具用最顺手的，食材选择易处理的，别在开始前就花费太多力气，导致对下厨和吃饭都丧失兴趣，最后转头点外卖；
用比平常小一点的、和食物颜色有差异的餐具；把综艺关掉，放点轻松的音乐；
如果遇到“对的人”，那么不用多说了，Bon Appétit！
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