很多人都知道运动补剂,但大多数都并不是很了解,有的人对它趋之若鹜,有的人却不屑一顾,它到底是个什么东西?
补剂的英文是Sports supplements,译为“营养品”;还有一种更为准确的说法是Dietary Supplements,被称为“食品补充剂”。
说到底就是一种营养补充剂,可以满足你对自己身体需求的一种外部进食补充。
补剂有很多,但是常用的补剂就四种:
1 乳清蛋白粉
2 氮泵
3 肌酸
4 支链氨基酸
乳清蛋白粉——粉质蛋白质
90%健身者入门的第一笔补剂投资就是蛋白粉。
顾名思义,蛋白粉其实就是干燥后的粉质蛋白质。作为肌肉的主要构成物质,无论是增肌还是减脂,充足的蛋白质摄入都十分重要。
蛋白粉的主要原料其实就是牛奶、大豆等天然食物,常见的有乳清蛋白和大豆蛋白两种。
我们可以把蛋白粉理解成去掉了脂肪、糖、钙等成分的”奶粉“,和直接吃鸡蛋、鸡胸肉、喝牛奶一样,不过比这些食材吃起来更方便、更纯粹。
氮泵——越练越嗨
氮泵属于复合属性类补剂,按功能性主要分为增强爆发力和增强持久性两类。氮泵主要是提高兴奋度和专注度,从而提高运动力和爆发力,让运动者在运动中充分发挥运动能力。
氮泵的主要成分为:咖啡因、硝酸盐和β-丙氨酸,这三种成分的主要作用就是让你越挫越勇,所以也会严重影响睡眠质量,一定要酌情服用,一般建议训前半小时左右服用。
肌酸——突破极限
肌酸能够给运动者提供高强度训练所需要的能量,使其运动具有爆发性,增加无氧运动能力,比如,在举铁时冲击自己的极限重量。
肌酸是一种天然储存于我们肌肉中的能源物质,可以促进ATP(三磷酸腺苷)的产生,而ATP则是我们所有体力活动的能量来源。人体内ATP的储存量很少,需要不断合成,但机体合成速度很慢,所以容易引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力,提高体能和训练水平。
同时,肌酸也可以促进身体的恢复和肌蛋白合成,平时的获取来源主要是肉类,所以增肌期间会建议你多吃肉。
支链氨基酸——留住肌肉
BCAA又称为支链氨基酸,它们主要存在于骨骼肌中,据说通过膳食单独补充 BCAA 更有利于肌纤维的修复,同时还能减少因饮食热量过低造成的减脂期肌肉分解。
但是,目前并没有明确的证据显示 BCAA 和直接摄取蛋白质对于肌肉的合成及修复速度上有显著差别,更大的作用可能是“缓解掉肌肉的心理恐慌”。
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,支链氨基酸主要由亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸这三种组成,而过量补充单一的几项氨基酸,理论上还有可能破坏体内氨基酸池代谢的平衡,所以对于 BCAA 的使用需要更加谨慎才行。
按自己的需求、用正确的方法适当服用
补剂当然是有利于训练和健康的
而过量食用、没需求也要硬补
只会对身体有害无益
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