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普通会员减肥期间，看到很多人都会采用节食的方式来进行减肥，有的人认为吃蔬菜就不会长胖了，对于主食和肉类选择不吃，但这是不科学的。
只吃蔬果的做法，不仅不会让你瘦下来，反而降低了你的身体代谢能力。身体缺乏了很多的营养，运转速度就会低下，易胖体质就会光顾你。
减肥期间，在控制合理的热量范围内，你要均衡营养，补充身体所需要的食物，这才是最重要的。减肥选择烹饪方法也很重要。很多食物本身的GI值是很低的，但是，因为你的烹饪方式不同导致热量飙升，才会一直没能够瘦下来。
所以，我们除了选对食物之外，你还需要注意到的就是对食物加工过程的把控，低油低脂，多以水煮和清蒸为主，这样才能严格控制热量。
减肥期间，这几种蔬菜你可以多吃，有效提高饱腹感，还能够补充营养，改善你的肠胃功能，让你越吃越瘦。
第一种蔬菜：西兰花
这种蔬菜的营养价值很高，还有抗癌的功效，饱腹感极强。其热量比较低，深受健身人士们的喜爱。晚餐你只吃一个西兰花，能够让你有很强的饱腹感了，一份西兰花的热量还不足100大卡。
对于减肥的人来说，水煮西兰花搭配胡萝卜，这样菜式就足以让你吃饱了，还能促进肠胃的蠕动，预防便秘，其中含有多种矿物质和维生素，让你能够获取更多的营养。
第二种蔬菜：苦瓜
苦瓜虽然性凉，但是具有很好的刮脂作用，对于三高人士来说，苦瓜就是最佳的食材。苦瓜含有丰富的维生素，苦瓜素以及矿物质等等，能够有效地补充营养，还能够有效地促进肠胃的蠕动。
很多人都会把苦瓜和炒蛋一起做，实际上这样的热量会比较高，还不如直接把苦瓜水煮一边煮熟了，再和鸡蛋翻炒，可以减少很多的油脂。
第三种蔬菜：西红柿
番茄本身就含有丰富的纤维素，口感酸甜，色香俱全，让人的胃口大开，还能提高到肠胃的蠕动，推动身体消耗和吸收的能力，从而让你越吃越瘦。
西红柿直接生吃热量是最低的，不过，很多人都会做成番茄炒蛋，这样热量就会比较高了，还会的使得西红柿的营养流失。烹饪的时候，尽量不要去爆炒，生吃或者是凉拌是比较不错的选择。
第四种蔬菜：冬瓜
冬瓜含有的水分是非常高的，夏天多吃还能够解暑解毒。冬瓜有利尿的功效，帮助身体排出更多的水分和毒素，改善水肿。
冬瓜本身含有的纤维素比较高，饱腹感极强，能够有效地促进肠胃的消化和吸收，冬瓜的做法也很简单，煮汤或者是凉拌都是比较不错的，口味还蛮不错的。
第五种蔬菜：青瓜
黄瓜估计是所有女生都爱吃的蔬菜了，它本身含有的维生素和纤维素比较高，水分也多，吃一根青瓜，就能够让你有很强的饱腹感了。多吃青瓜，还有美容排毒的功效。
一般青瓜都是作为凉拌菜（开胃菜），口感十分清甜，而青瓜也可以用来煮汤。注意，不要去爆炒青瓜哦，原本青瓜就是低热量的，一旦做法改变了，热量也就会飙升。
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