根据最新健康饮食指南,钠的每日建议摄取量是2300毫克,换算成食盐是5.84克。然而,我们的平均每日摄入量据估计已接近3400毫克。
过量的盐分摄入可能会导致高钠血症,并随着时间带来一系列严重的健康问题。
不管你健不健身,控制好盐分摄入都非常重要!
下面厨娘为大家列举几个常见迹象,如有雷同,你可能盐就吃多了!
厨娘营养师团队独家运营的公众号开通啦,长按下图关注“厨娘健身”,会更贴近生活和营养的实际操作,这里不恰饭,只有干货,大家务必不要错过!
1. 浮肿
如果你感觉自己的手镯或戒指变“紧”了,或者脚有点发胀,或者早晨起床眼睛浮肿无神,那可能就是你吃了太多盐。
因为盐摄入过多会使身体内积水,导致浮肿,日常应多注意并限制饮食。
2. 口渴
盐中的钠有助于平衡体内水分。当你吃太多盐时,你的身体就需要更多液体来帮助清理系统,让肌肉和其他器官正常工作。
而喝水就是恢复盐分&水分正常比例的最佳方法。
记住,饮水不足可能会使你的身体从细胞中吸收水分,并导致脱水。
3. 排尿异常
如果钠在体内堆积,会引起不正常的排尿现象,通常包括两种情况:
l 食用大量盐使肾脏负担过重,并难以清除。这可能导致肾脏疾病,使排尿更频繁,小便呈几乎或完全透明状态;
l 当身体水分流失甚至导致脱水时,体内钠含量过多,此时尿液分泌会减少,并变浓稠和深黄色。
4. 骨头疼痛
过量盐分摄入对于骨骼健康也是个大问题。当你吃太多食用盐时,你的肾脏无法完全解决它们,这会大大增加体内钙的流失。
而长期缺钙会使骨头变脆弱,牙齿变黄,最终可能导致骨质疏松。
5. 肌肉抽筋
体内的化学元素平衡对于健康至关重要。当钠钾元素比例失衡时,会导致肌肉的不正常收缩。
如果你吃了很多腌菜或卤肉,或加盐太多的汤,可能会感受到肌肉的抽筋,紧绷或疼痛。
6. 持续性头疼
摄入过量的钠会提高你的血流量,并占用更多的血管空间。
这种血管扩张会引起血压升高,最终可能引发严重的头痛。
7. 认知问题
高盐摄入引起的高血压会损害通往大脑的动脉,这可能会影响头脑保持清醒,使我们难以专注于日常工作。
除此之外,持续性脱水还会致使记忆力下降,易感疲惫,并反应迟钝。
如何降低盐摄入?
l 远离“超盐”食物:包括但不限于烧烤,快餐,腌肉,咸菜,罐头汤等;
l 尽量不吃任何加工食品,因为它们不仅富含添加剂和防腐剂,钠也超标!
l 坚持查看食物营养标签及其钠含量,最好选择每份钠含量不超过5%的食物
l 建议尝试用各类新鲜/干草药代替盐调味,或柠檬汁和醋等来改善餐食风味
咱们的美食文化博大精深,很多调味料可以替代,选择好合适的烹饪方式,才是健康饮食的关键~
责任编辑: