夏天是最适合减肥的季节
各位想必都忙着减脂瘦身
但你真的有了解体脂肪吗?
减掉的体脂肪到底又跑到哪去了?
不搞清楚这些问题
即使是误打误撞的成功减脂了
也还是容易复胖
一般我们常说的脂肪,正确来说是人体内的脂肪组织,它主要分成两种:
1、白色脂肪组织(WAT):WAT就是我们常见的脂肪又称做单房细胞,是一种储藏型的细胞。
2、棕色脂肪组织(BAT):BAT主要存在于头、颈部位,是一种代谢型细胞,又称为婴儿脂肪,它是用来产生热量。
有了基础的认知之后
接下来了解脂肪最后跑去哪儿了!
减脂的原理
人体多余的能量通常都来自于饮食中脂肪或碳水化合物的热量,主要是以三酸甘油酯(TG)的形态储存于脂肪细胞中,这是我们人体保留能量的方式。
随着时间的增加这些多余的能量就会造成脂肪堆积,演变成影响身体健康与体型变化的多余脂肪。
为了能减去多余的脂肪让体重降低,我们必须要让热量产生所谓的卡路里赤字,简单的说就是让卡路里摄取量低于卡路里需求量。
多少卡路里赤字才能有效减脂?
因人而异,有的人于卡路里的反应较快,可能只需要每日减少200-300大卡即可,基本上许多的研究都会建议以每日减少500大卡的热量摄取为主,再通过观察体脂肪的减少数据来进行调整。
持续的卡路里赤字后,原本体内所储存的脂肪会从脂肪细胞中释放出来,经过一连串的分解作用产生提供身体日常运作的能源,这样就能减少热量赤字,进而减少我们的脂肪。
脂肪去哪了?
我们常常会被「减脂」这两个字所误导。
所谓的减脂并不是让脂肪细胞消失,而是通过能量的转换将脂肪细胞内的油脂氧化成二氧化碳、水和能量,让脂肪细胞变小、变干瘪,进而产生脂肪变少的假象。
意思就是说要变瘦,你就要让脂肪细胞直径变小,而无法让脂肪细胞消失。
饮食与运动是关键
我们常听到要瘦身或是减脂,最主要的促进因素就是「运动」与「饮食」这两个点。
因为当我们通过饮食摄取过量的卡路里时,就不会让体内的脂肪转化为能量供给,甚至还会成为脂肪堆积起来。
另外,运动会增加血液流向肌肉和脂肪细胞的速度,释放脂肪以更快的速度释放肌肉中的能量并增加能量消耗,进而增加脂肪提取成为能量的效率。
关于这点,美国运动医学学院建议每周至少进行150-250分钟的中强度运动,相当于每周5天进行约30-50分钟的运动。
为了获得最大减脂与瘦身效率,运动方面应该要结合有氧与力量训练,以增加肌肉量并加速新陈代谢、增加基础代谢率。
减脂是一个受许多因素所影响的复杂过程
正确的饮食习惯与运动训练尤其关键
因此,当你要开始进行减脂瘦身之前
请先了解你的基础代谢率(BMR)
然后再算出你每天总消耗的能量(TDEE)
接着分配蛋白质、脂肪及碳水该吃多少
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