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普通会员练都练了，不如吃个对的。大家好我是斌卡，这里是斌说斌练。
蛋白粉，最常见也相对最熟悉的健身补剂。本来人家的作用就是在你不方便大口吃肉的情况下，快速帮你补充点蛋白质，可是也不知怎么传的，慢慢就变成了：健身想要效果好，蛋白粉决不能少。好像没吃过蛋白粉，都不好意思说自己健过身一样。
通过蛋白粉来补充蛋白质，相比从食物中获取蛋白质，真心有那么多额外的好处？科学家为了帮你们解决这个问题，就专门去做了个实验。
两组人，其他健身强度、摄入蛋白质等条件都相同，但一组从鸡蛋、酸奶、鱼、禽、牛羊肉等食物中获得蛋白质。另一组，锻炼日，6餐中3餐的蛋白质摄入来源于蛋白粉；非锻炼日，6餐中2餐的蛋白质摄入来源于蛋白粉。
16周实验结束后，研究人员对比了两组被试的身体成分和训练水平变化
可以看到，无论是体重体脂还是腰围，食物蛋白组和蛋白粉组都有明显降低。这代表健身减脂还是挺有成效的嘛。蛋白粉组降低腰围和内脏脂肪多一些。
瘦体重（肌肉含量增长）方面，两组被试也都有一定程度的增长：其中蛋白粉组增长2.7%，食物蛋白组增长了2.9%。食物略高一筹。
肌肉最大力量（1RM卧推和1RM腿举重量）和其他运动表现方面，也可以看到，食物组和蛋白粉组也没有什么区别，增长变化基本一致。
也就是说，无论是减脂效果还是锻炼效果，从食物中摄入蛋白质，和专门从蛋白粉中摄入蛋白质，并没有什么区别哦～
不过，科学家还对比了两种不同的蛋白质来源，对饥饿感和进食欲望的区别：
结果发现，同样的蛋白量摄入，从食物中获取蛋白质，能让你有更强饱腹感，更不容易感到饥饿。
其实这倒也很好理解，你想啊，你吃肉类等蛋白类食物时，除了能吃到蛋白质，还能有更多的纤维素和其他元素摄入，比如肉里多多少少都有点脂肪吧，这就能让你吃完后更有饱足感，更少饥饿。
另外，从口感口味上来说，吃天然食物，肯定也能更好的满足你的进食欲望，自然之后继续想吃的欲望也就会更低。
看完上面那段，估计有童鞋要说了：所以到最后，斌卡你的意思是：蛋白粉并没啥卵用，补充蛋白，还是天然食物最好咯？
然而，也并不完全是这样……
常规套路下，正常饮食中，我们自然还是建议大家多吃天然食物，更丰富、口味更佳、更容易满足。
但是，特殊情况下：
比如你没条件好好吃饭，没法补充足量蛋白质时；
比如你想要极限增肌，运动前、运动中、运动后的蛋白质摄入，随身带块肉似乎也不太现实时；
再比如你觉得天天吃肉太烧钱，吃不起时……
蛋白粉也有自己独一无二的价值哦：更多蛋白质！更好消化吸收！相对更低热量！更高性价比！更好携带更方便～
而且，虽然对比瘦肉、鱼虾蛋奶等不明显，但对比豆类、谷物类等植物蛋白质来源，蛋白粉的蛋白质更优质，氨基酸更平衡。
所以最后给个观点：蛋白粉，不要过度迷信它，也不要彻底否决它，根据自己的需要来选择才好哦。
再总结一下：
为达到更好的健身减肥效果，从食物中获取蛋白质和从蛋白粉中获取蛋白质，并没有什么特别大的区别；
不过，蛋白粉虽不能帮你额外增肌减脂，但是本身也没有啥副作用，而且在特殊情境下，也有自己独特的优势哦：更高性价比、更方便！
今天的内容就是这样，我是斌卡，我们下期再见！
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