“你的能量超乎你想象”
相信这几年大家对于能量饮料
都不会太过陌生
在各种运动场合甚至高考课堂上
都可以看到它的身影
因为它含有可以提神的咖啡因
所以我们一直相信这些能量饮料
可以补充在运动中消耗的能量
并增强注意力及提升运动能力
但是,能量饮料并不能替代【运动饮料】
小心没补充到能量却补充了不少体重!
能量饮料可以替代运动饮料吗?
许多人都认为能量饮料就是运动饮料,因为它们经常被放在一起售卖,其实这两种饮料有着极大的不同点。
能量饮料通常含有比运动饮料(6%至8%)更高浓度的碳水化合物(8%至11%),这可延缓胃排空并减缓胃肠道的吸收效率,特别是在运动中能量快速消耗时。
而运动饮料是在运动中和运动后使用的补给饮料,它含有适当的电解质(钠与钾)以促进胃肠道最大吸收效率。
能量饮料有每100ml约10-12g或每250ml约25-31g的含糖浓度,这与大多数的软性饮料(例如可乐、雪碧等等)含糖浓度相同。它们比普通水或运动饮料更长时间的停留在胃肠道当中,不仅不能及时补给能量,相反只会越喝越累。
所以,能量饮料不能被当做运动饮料来饮用。
那什么是运动饮料?
国标对运动饮料是有规定的,《GB 15266—2009运动饮料》中,运动饮料定义为“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的的生理特点,能为肌体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料”。
虽然有的运动饮料也会加入牛磺酸、维生素等等其他辅助物质,这都是锦上添花的功效。
需要注意的是,1小时以内的一般性运动,是不建议饮用运动饮料的!
一是流汗量还不足以大到需要补充新的电解质;二是运动饮料中的高糖是很难在短时间内消耗干净的。如果喝下去的能量比运动消耗的还多,结果当然是越喝越胖了……
能量饮料里的典型成分
咖啡因
咖啡因是一般常见能量饮料中的主要添加成份,这些饮料通常每份含有约70至100毫克(大约接近一大杯即溶咖啡的含量)。
虽然,食品药品管理局对于饮料中所添加的咖啡因没有十分严格的管制,但以一罐能量饮约含80g的咖啡因来算的话,只要连续喝上3罐就会超过人体日常摄入标准,引起心悸、焦虑等咖啡因中毒的症状。
牛磺酸
牛磺酸为一种含硫胺基酸,广泛分布于动物组织当中,是身体常需要的营养成分之一。它能帮助电解质进出细胞,提高大脑的运作机能、解除疲劳,甚至还有抗氧化的特点,所以牛磺酸也有保护脑部的功能。
葡萄糖
一般的能量饮料里面都会含有大量的蔗糖及葡萄糖,因为葡萄糖的分子很小,很容易进入血液被细胞所吸收。
但血液中的葡萄糖含量浓度过高,就会导致肥胖与糖尿病。
瓜拿纳
瓜拿纳主要是一种种植于南美洲的植物,其种子含丰富的咖啡因、可可碱及茶碱等功能性物质,对于增加精神和肌肉强度的抵抗力、忍耐力与减少运动疲惫感有些许的帮助。
但是,摄取过多会有失眠、易怒、心跳过快、心痛及身体依赖的副作用。
维生素B群
有些能量饮料内含有大量的维生素B6、B12与叶酸,维生素B6主要有抑制呕吐、促进发育等功能,维生素B12可以增加叶酸的利用率,来影响核酸与蛋白质生物合成,从而促进红细胞的发育和成熟,是人体不能缺乏的重要维生素之一。
肉碱
就是大家常见的卡尼丁,是一种类胺基酸,肉碱存在有两个立体异构,较为人知的是左旋肉碱,能够促进脂肪酸进入粒线体氧化分解。
银杏
有一些能量饮料会添加银杏,一种高浓度植物提取物,除了能改善血管血液循环外,也是一种抗氧化剂,在体内有助于清除有害物质及自由基,减少DNA的破坏和保护细胞。
所以,以综上成分的效果来说
比起运动时
能量饮料更适合加班、熬夜、考试提神时喝
且含糖量又很高
健身的朋友要慎重选择呦!
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