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减淝最关键的不是运动而是饮食,这一点相信大家都很清楚。很多人在减脂或者减肥期间的饮食确实已经达到了自己的基础代谢,但是她们忽略了一点:这种饮食方式,她们能不能坚持下去呢?
那么,笔者想讲的就是一种饮食方式能够长期坚持,至少要符合以下的2大原则。笔者认为在一个减脂期或者是减肥过程之中,这种饮食方式要符合两大原则:
第一个原则,就是这种饮食方式能够长期使用,我们可以在这个阶段之中选择这种饮食方式,将它变为一种生活方式长期地坚持下去,
第二个原则,就是这种饮食方式,能够在为我们提供足够的身体所需营养的前提下,能够创造出一个热量赤字,我们不用每天刻意地去计算。
为什么这个这么重要呢?因为这不仅能够让我们的体重下降所显现的效果更加好,还能预防我们减肥之后的体重反弹,所以这2个标准是比较重要的。
那么,我们如果想要满足这两个标准,我们要采取怎么样的饮食方式呢?
首先,比较重要的一点就是这种饮食方式,能够给我们提供到一定的饱腹感以及餐后的心理满足感。
我们先来看看2010年的一个实验,实验中包括了29名肥胖且还有胰岛素抵抗的受试者,还有一点很重要,就是他们还有的就是瘦素的抵抗。
瘦素是什么?瘦素是一种能够给到我们餐后饱腹感的激素,但是,很多肥胖的小伙伴都是会有瘦素抵抗的,因为机体对瘦素的敏感性下降。
地中海饮食模式图
在这个实验中,科学家安排了两种饮食方式,一种是地中海饮食,是以水果、蔬菜、谷类食物、海鲜为主,少吃肉类食物,另一种原始人饮食中的重点,是农业文明之前的一些天然食物,主要以水果、瘦肉、鱼为主,极少摄入谷物、奶制品的原则。
实验结果发现:原始人饮食组能够帮助受试者降低31%的瘦素水平,极大地改善了瘦素抵抗的问题,而地中海饮食只是降低了18%,从这一点来看,原始人饮食对于瘦素抵抗的改善作用更加大。
那么,大家一定想知道原始人饮食的食物是什么?
其中主要是根茎类的蔬菜,水果以及鱼肉食物,这些碳水他们的浓度更低,但是营养密度更高。所以,我们能够有一个更加强的饱腹感,也得到了更强的满足感。
所以,原始人饮食能够给到减肥的小伙伴除了低碳水饮食,生酮饮食或者是低脂饮食以外的多一种选择。这能够让我们更加关注食物的品质,营养以及我们之前没有考量到的饱腹感。
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