“增肌是最好的减脂”,这句话的意思是,由于增加骨骼肌含量,可以提升基础代谢水平。基础代谢水平越高,意味着每天身体能自动消耗掉更多的热量。所以肌肉量越大,越有利于减脂。
“增肌是最好的减脂”,这不由让人立即联想到另一句话“进攻是最好的防守”。听起来很有道理,是不是?那么一个十岁的少年,面对一个二三十岁的成年男子的威胁时,诸位看官还会觉得“少年的进攻”是“最好的防守”吗?
显然,我们不能忽视前提或实际情况来讨论问题。“增肌是否是最好的减脂”同样如此,否则我们得到的观点很可能失之偏颇。
首先,增肌对于热量的需求,正好与减脂相反
减肥的朋友应该都熟悉一个很主流的减脂理论“热量负平衡”(又称“热量赤字”),即减肥者应确保每天的热量摄入小于热量消耗,由此产生的能量缺口,将迫使身体消耗储存的脂肪用于供能。于是,我们就瘦了。
而增肌对于热量的需求刚好相反,不仅要保证充足的热量摄入,还需要“热量盈余”,即热量摄入大于热量消耗。
于是在增肌期,碳水化合物和蛋白质一样重要,碳水为训练提供大量的热量。所以才有人会说,“碳水就是力量”。
而且碳水化合物(糖类)的摄入,会促进胰岛素分泌,胰岛素又是肌肉合成代谢的重要激素。
在增肌期,力量训练者们都会提升碳水的摄入占比,以至于增肌期内的体脂率上升是一件很难避免的事。
因此,新手们从一开始就想通过增肌来减脂,是不可行的,因为你还没有瘦下去,却很可能先胖了一轮。
其次,力量训练的门槛,是“用增肌来减脂”的现实壁垒
大多数常见的有氧运动,都不需要锻炼者进行专门的学习,就能直接进行,比如跑步、椭圆机、踏步机、有氧操等。
力量训练则不同,锻炼者从一开始就得认真学习各种抗阻训练的知识,比如训练重量该如何安排、每个动作的要领、每个动作针对哪块或哪几块肌肉、该做多少组、每组做几次、组间休息用时多久、训练设备该如何正确使用等等。需要掌握的知识,多如牛毛。
于是,这些“多如牛毛”的知识就筑成一道高墙,让力量训练不是那么好上手、那么容易练(相对于有氧运动而言)。锻炼者需要花费相当长的时间去学习、掌握和积累。
同时,肌肉的增长也是一个缓慢的过程(长达数年才能让人看出你有“明显的训练痕迹”),因此力量训练者往往深有感触,“增肌要比减脂难多了”。很可能苦练半年,也不见得肌肉量增长了多少。
第三,性别和训练目的造成的障碍
女性由于天生睾酮水平低(只有男性的十几分之一到二十分之一),因而普通女性通过锻炼来实现大量增肌是很难的。
而且中国的大多数女性,健身的目的几乎百分百是为了苗条,对于“增加肌肉”惟恐避之不及。包括相当一部分男性健身者在内,他们的健身目的从来不是为了增肌,更多的是为了减肥、保持苗条和维持健康状态。
因此,对于这些锻炼者来说,增肌根本都不予考虑,也就更谈不上增肌后的减脂效果了。
“用增肌来减脂”,对于大多数锻炼者来说,属于舍近求远!
为什么说“用增肌来减脂”,是舍近求远?从上述三个分析来看,增肌很难、时间很长。御行君以下列出的任何一种方法,减脂速度都将比它来得快:
(1)长时间、中低强度有氧运动,比如慢跑、椭圆机、有氧操、动感单车。这些有氧运动项目,每小时的运动耗能都约在500至700千卡之间。
事实上,即便是那些已经练成肌肉男的健身者,在减脂期也会大量安排有氧运动。理由无它,皆因有氧运动能快速有效减脂。
(2)高强度间歇训练(HIIT)和Tabata。这类运动强度大、用时短,能产生很好的后燃效应。理论上,在运动结束后的24小时内,身体仍旧可以保持较高的燃脂水平。
资料:加拿大麦克玛斯特大学运动学教授马丁·吉巴拉的研究认为, HIIT的燃脂效果约为传统运动的9倍。
(3)严格的饮食控制法,比如低碳饮食法、低热量饮食法。阿特金斯饮食法(低碳饮食法的代表)的作者阿特金斯医生在其著作《阿特金斯医生的新饮食习惯》中,其中有一个例子,一位名叫哈里的贮木厂经理,用此法3个月减重22.9kg。
“增肌是最好的减脂”,这个办法适合谁?
力量训练的主要目的是肌肉增粗、增长肌耐力、提升肌肉力量,但肯定没有减脂这一项。与其说“增肌是最好的减脂”,不如说“良好的减脂效果是增肌顺便产生的附带效应”。企图用增肌来达到减脂的目的,本末倒置了。
说直白一点,只有那些已经练成肌肉男(当然也包括肌肉女)的健身者们,才能享受到增肌带来的众多好处,而减脂只是其中的一个“副产品”,是顺便产生的。
回到御行君在文章开头的观点,“不能忽视前提或实际情况来讨论问题”,这里说的前提和实际情况就是,你必须首先得是肌肉男(或肌肉女),然后“增肌是最好的减脂”这句话才对你有效!
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