这几年减糖饮食非常火红
尤其是从张韶涵沉寂十年复出后
粉丝在惊讶于张韶涵复出歌坛之际
更加惊讶于她的颜值
十年过去了一点变化都没有
张韶涵也在微博分享了自己的抗老秘密
为了保持年轻数十年不吃糖
也就是“抗糖化”
确实,糖分摄入过多确实有长皱纹、长痘痘、造成肝脏肥胖、糖尿病等坏处,但也不是要完全禁糖。
很多人都把减糖想得太严格了,其实减糖就只是减少糖,而不是断糖;也有人把减糖想得太神了,以为减糖就一定能减肥。
非也,用减糖来减重的同时,仍有许多考量因素应被纳入。下面是几个关于减糖饮食的疑问:
减糖就是要断绝淀粉?
减糖饮食不必断绝淀粉。
减糖饮食其实就是比较宽松的低碳饮食,糖类的比例大概占总热量的26-45%,全榖杂粮、水果、鲜乳等含有糖类的食物控制在此范围内就好。该戒掉的是含糖饮料、甜食、零食等精致糖。
GI值高的食物不能吃?
低GI食物对于减少脂肪囤积以及饱足感的维持确实有较好的效果。
但是,并不代表高GI的食物就会让人发胖(同理,也不是所有低GI食物都会让人瘦),想要吃高GI值的水果,例如西瓜、荔枝等,能控制份量并且避免空腹食用即可。
鲜奶乳糖太高不能喝?
牛奶中虽然含有乳糖,不过乳糖的消化速度并不快,而且牛乳蛋白及油脂能延缓消化速度,牛奶中的多种维生素、矿物质,对于健康的维持相当重要,因此还是建议将牛奶纳入每日的饮食中。同理,不加糖的咖啡拿铁、红茶拿铁等,也是可以喝的。
我适合减糖饮食吗?
糖尿病人、肾脏病人及慢性病饮食处方应该找营养师及医师;
运动量极大的人、运动选手饮食也需要特殊设计;
儿童、青少年、孕哺妇建议均衡饮食。
减糖饮食吃不饱怎么办?
食物的份量太少、热量太低都无法传递饱足讯息给大脑,因此可能会产生「有吃没饱」的感觉。
吃得饱又不要摄取到太多热量,一定要有足够的蔬菜(每餐至少一碟)、适量的蛋白质、油脂(不要吃水煮餐),主食吃全榖杂粮(地瓜、燕麦、糙米等);改变进餐顺序,从热量密度较低的食物开始吃也是一个可行的方式。
孕妇以及哺乳妇适合减糖吗?
当然不建议。
胎儿及婴儿发育时,母体需要的营养素如维生素B1、B2、镁、铁、锌等比一般成年女性还要来的多,均衡饮食是营养素来源最广泛的饮食方式。
另外也有动物实验指出,采取极低碳饮食对胎儿的器官发育,像是大脑、心脏、肝脏等等,在功能性及生理性方面都会有所影响。
爆糖怎么办?
人体对于糖类食物的需求或欲望并非恒定,当你用脑过度、加强训练时,如果又摄取过少的糖类,身体当然就会想要大吃一顿。怎么避免这种报复性的食欲?
当你运动量增加、压力大、思考量大的期间,不要过度严格的限糖,适时地增加一些好的碳水化合物有助于饮食控制,等身体状况恢复,再执行减糖也行。
为什么减糖了没有瘦?
任何饮食方法都不可忽视热量控制及营养素的重要性,低糖食物吃很多,但整体热量超过身体所需,还是无法达到减脂效果。
大部分低糖饮食在执行的六个月内会有显著效果,之后就会趋于平缓,人体的运作很复杂,并不是套用任何一种饮食法就能保证让你瘦。
爱吃糖的宝宝们清楚了吗?
吃糖要适可而止哦
当然,除了减糖饮食
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