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都说减肥是七分吃，三分练，很多时候就是因为不知道“怎么吃”，无数的减肥计划就因此搁浅。如果有一瓶能“减肥”的代餐饮料，简直就是减脂族的大救星。
为了做好防胖工作，很多人选择了代餐，不过它和普通食物有什么区别，又该按什么频率吃……如果你想尝试的话，就继续看下去吧～
代餐能不能减肥？
使用代餐产品，的确能有效降低体重，这是一项纳入了5145例肥胖合并糖尿患者的研究证实的。
代餐对减肥的有效性，在于它采用了营养代餐模式的限能平衡膳食。而它是怎么产生作用的呢？这取决于产品的能量和营养素是否符合限能平衡膳食的要求。
限能的定义是：在目标摄入量基础上每日减少 500 kcal 左右。
比如一个中等身材的成年男性，每天目标摄入热量是2250kcal，减肥的能量就是2250-500=1750kcal。
如果用代餐代替一顿正餐，粗略计算平均每顿正餐的热量是570-600kcal。
同理，女性减脂期间一餐的热量大约是400-450kcal左右。
大家可以对比一下自己买到的代餐是不是在这个热量附近。热量过低，对减脂也不利，容易导致肌肉过多流失，降低基础代谢率，降低身体消耗热量的能力，对长期保持身材大大不利。（通常营养标签的热量单位是KJ，你用KJ值✖️0.239就可以得到kcal值了，换算单位之后，再看标签的热量值是100ml的还是1份的，根据不同单位计算出1整瓶的总热量）。
举个例子：
上图显示能量一栏是261KJ，261*0.239=62kcal。
因为是每100g的热量，所以要具体看这个包装上表明的净含量，比如净含量是300ml，总热量就=62*3=187kcal。
限能平衡膳食中的平衡，是指各营养素的含量符合人体需求。
最新的营养标准给出了3种产能营养素，14种维生素和15种矿物质的摄入标准。一般代餐产品会标注人们普遍比较关心的几种营养素，强调他们的产品是营养健康的，但大部分产品的各营养素种类都不全。
如果感兴趣的小伙伴，可在后面的链接里找到各营养素的推荐标准。如果代餐产品一餐的营养素能达到全天推荐量的30%-40%以上就可以满足机体需求。https://www.cnsoc.org/drpostand/
所以，看一款代餐产品是否能减肥，主要看热量和各营养素是否满足营养标准。
代餐VS正常餐
代餐的优点在于吃起来很方便，可以省去挑选食材以及烹饪的过程。喝了代餐能缓解对控制食物摄入的焦虑，也感觉不那么“费事”了。
但是，相比天然食物，代餐也有几个缺点：
代餐给人的第一个感觉，就是“没味道”。天然的食物都有其特殊的香气和口感，而吃单调的代餐就剥夺了品尝食物的快感。
天然食物中除了人体必需的营养素以外，还有一类具有生物活性成分的物质，比如豆类食物中的植物固醇，有抗炎、退热的作用，还可以抑制胆固醇的吸收；柑橘类水果中的萜类化合物，有杀菌、镇静、抑制肿瘤的作用。深色蔬果中的多酚类物质，他们有抗氧化、抗炎、调节毛细血管功能的作用。如果过分依赖代餐产品，我们会因为缺乏天然食物，而减少这些活性成分的摄入。
表面上看某些代餐产品中的营养素似乎比我们吃天然食材获得的还多，但营养素的含量多并不代表利用率高。很多营养素之间是存在相互作用的，比维生素C能促进铁的吸收，过多的钙，会抑制铁、锌的吸收，膳食纤维过多也容易影响钙、铁等矿物质的吸收。
营养素之间的配比，正是会影响吸收利用率的重要因素。代餐产品缺乏对人体有益的植物化合物，各营养素极可能存在配比不均衡的情况，导致营养素吸收利用率降低。所以不建议长期依赖代餐产品。
正确的做法
代餐产品，在能量和营养素含量达到要求的前提下，对减脂有一定的帮助。但代餐只是工具，要想减肥成功，应该学会挑选合适的工具以及正确使用工具的方法。
一般代餐产品建议用来代替一顿正餐，优先代替晚餐，早餐和午餐一定要认真吃，每餐都要保证主食+优质蛋白+蔬果的模式，加餐可根据代餐产品的成分搭配水果、坚果或奶制品等零食。
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