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普通会员蛋白质是组成我们人体的必须营养物质！不仅是健身爱好者需要补充足量的蛋白质，普通人也需要足够的蛋白质来保证营养！但在日常膳食中，我们所补充的蛋白质是远远不够的……
有很多健身的新手都会纠结于练后营养补充的问题，因为要想肌肉长势好就得先吃好，所以常常纠结于吃蛋白粉好还是吃牛肉更有效？其实，无论是牛肉还是蛋白粉都是我们日常生活中能接触到的高蛋白食物。
与其在纠结选牛肉还是选蛋白粉？不如我们来算算数据？一块500克的精牛肉蛋白质含量大约在100克左右，一般的训练过后倒也不需要100克蛋白质那么多，就算减去一半，这块肉的分量也是不小的，练完了吃这么多肉，消化后蛋白质也不会百分之百的被身体吸收，那么相对的用蛋白粉，虽然同样不会百分百吸收，但一般一勺半就能解决练后的蛋白质需求。
蛋白粉相较于牛肉来说，最大的好处就是简单、便捷以及实惠。在蛋白质补剂中，最常见的三种蛋白质是乳清蛋白、酪蛋白和卵蛋白。这些蛋白质都是高质量的完全蛋白质。还有一种就是从肉类中提取的蛋白，也是非常优质的蛋白。北欧海盗运动营养推出的水解牛肉蛋白就是采用高性能生物水解牛肉蛋白，以小分子量多肽形式，人体更易吸收，与普通乳清蛋白相比，利用率更高。并且0糖、0脂、0碳、0胆固醇、0乳糖，完全满足普通人及健身爱好者的蛋白需求且不用担心碳水摄入过多的问题。由于0乳糖，对于乳糖不耐受的人群喝蛋白粉腹泻吸收不好的这类人，选择这款牛肉水解蛋白再合适不过了！
另外，蛋白粉怎么吃也是非常重要的。适量食用蛋白粉并结合运动，能够起到较好的练肌效果。食用蛋白粉的量一定要把握好。食用过量蛋白粉，会使体内蛋白质过剩。蛋白质过剩，增加肝脏和肾脏的代谢负担！一般按照1kg体重摄入2g蛋白质可以计算出你一天摄入的蛋白质总量，分多次通过蛋白粉补充每次摄入1勺吸收最好，或者通过食物里获取足够的蛋白质。
蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效应。所以，使用蛋白粉最好使用40℃左右的温水或伴在粥、麦乳精等食品中使用，也可作为冷饮品食用。当然，喝蛋白粉不影响你吃牛肉，在日常膳食中可以将牛肉作为主要的蛋白来源也是不错的选择。
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