无论你是运动减肥,还是纯粹饮食减肥,或两者兼而有之,大多数人都或多或少会遭遇饥饿感,有些人的饥饿感还会相当严重。实际上,饥饿感是造成许多人减肥失败的重要原因之一。
然而,饥饿感也分为多种不同的情况。最常见的有三种情况,即:持续不断的饥饿感,清晨和晚上的饥饿感,临睡前的饥饿感。因此,有必要分门别类进行处理。
第1种情况:持续不断的饥饿感
解决这种“饥饿感”的一个最简单的办法就是,实行少食多餐。比如,将“一日三餐”调整为“一日五餐”,也就是可以考虑,在一日三餐外再增加一顿“早中餐”和一次“下午茶”,但是总的食物摄入量不变。这样做不仅可以平衡及减轻饥饿感,这个方法本身也是有利于减肥的。
另一个办法是,通过循序渐进的办法来过渡,而不要采取激进的节食减肥措施。
激进的节食措施可能是这样的,前一天还是正常饮食,第二天就直接砍掉了晚餐。假设你13点前吃完午饭,晚上22点上床睡觉,这意味着从13点至22点9个小时内,你不吃东西。这很可能造成你饿得睡不着,或者临近午夜时饿醒过来。
当然,全天只吃水果,而不吃其他任何食物,也是典型的激进节食的代表。激进节食的特点是:不考虑营养均衡、不考虑身体适应,在很短的时间内突然改变饮食习惯,从而形成巨大的饥饿感。
“循序渐进的做法”可以是这样的:当你准备开始采用“不吃晚餐”来减肥时,应从减少晚餐食量开始入手。可以在第1周吃到八分饱,在第2周吃到六七分饱,到第3周才开始有一两天不吃晚餐,如此循序渐进,直到完全不吃晚餐。这样你的肠胃就会对节食措施逐渐适应,慢慢地有些人甚至会感到“晚上并不怎么饿”,因为身体习惯了这种改变。
贴士:关于“不吃晚餐”饮食法的实施,这里只是举例。事实上,科学落实这种节食措施,还要考虑许多问题和细节,远非上面所说的这么简单。有兴趣的朋友,应阅读更多的关于“不吃晚餐饮食法”的权威资料。
第2种情况:清晨和晚上的饥饿
运动减肥的朋友,往往会在两个时间点上发生饥饿的问题。
第一个时间点是“清晨”。早上起来后空腹晨练,如果太饿怎么办?你必须要考虑两个问题:
(1)晨练前吃东西,必须间隔足够长的时间再去运动,至少1小时,以避免胃部不适或长期如此做引发其他健康风险。
(2)如果晨练前太饿,想吃点东西,怎么吃才能避免影响晨练减肥的效果?
首先,要避免吃碳水化合物含量过高的食物,否则会阻碍脂肪的燃烧。其次,可以吃一些低升糖指数(GI)的含碳水食物,可以减轻对运动燃脂效果的影响。第三,最好吃只含蛋白质的食物,则完全不会影响燃脂,而且锻炼者也不用饿肚子。
第二个时间点是“晚间”。晚上不吃晚餐进行锻炼的人,可以有两个办法来解决“肚子饿还要运动”的问题:
其一,在运动前至少一小时吃一点东西补充能量,比如两三片全麦面包、一只苹果、一小杯酸奶等。那么到运动的时候,就不会因为缺乏能量、感到饥饿,而没有力气锻炼了。
其二,如果你不吃晚餐的话,在锻炼后感觉“特别饿”是正常的。可以吃一些高蛋白、低脂肪的食物垫一垫肚子,这也不会影响运动减脂的效果。
第三种情况:临睡前的饥饿感
正在减肥的人,晚上睡觉前最好不要吃东西,一般来说晚9点后就不应再进食。
刚开始减肥的阶段,如果临睡前确实感到饥饿,甚至影响入睡,可以喝一些脱脂牛奶缓解。但最好的办法还是,早点睡觉,这要求锻炼者养成良好的生活作息习惯。如果你在晚七点吃完晚饭,却到午夜十二点才上床,那么五个小时的时长,足够让许多人感到饥饿了。因此,早一点睡觉是最好的避免临睡前饥饿的办法。
另一个办法就是,调整晚餐的食物种类,多进食一些低热量、富含膳食纤维的食物,从而增加饱腹感,绿叶类蔬菜大多符合这个要求。精制的碳水类食物热量高,却很容易让人在更短的时间内感到饥饿,所以应在晚餐时减少这类食物的摄入。
减肥是不是一定要空腹?
每一位减肥者都要思考一个问题:是不是减肥,就一定要饿肚子呢?答案当然是否定的。是否饿肚子,取决于你采用什么样的饮食减肥法。
对于营养学和减肥原理,没有太多了解的人,往往只是通过直接的生活经验来认识减肥。因为生活经验告诉我们:胖是因为吃得多,那么反之,吃得少就能够瘦。所以才会有那么多人,一说减肥就准备饿肚子。事实上,长期重复减肥的人,反而更有可能脂肪率偏高,甚至得上脂肪肝。
不用挨饿的饮食减肥法,其实还挺多的。御行君在这里随意举几个例子:
碳循环饮食法。一般每周安排4至5天为低碳日,2至3天为高碳日。也就是说,每隔四五天,你就可以过两三天放心吃碳水化合物的日子。短时间的的低碳饮食,可以被大多数人快速适应与接受。
严格的低碳饮食法,比如阿特金斯减肥法。这种饮食方法,根本不需要饿肚子,你只要严格控制碳水化合物的摄入就行了。而且大鱼大肉等高脂肪、高热量的食物可以随便敞开吃,照样可以取得非常好的减肥效果。
低升糖指数(GI)饮食法。减肥者只要选择升糖指数较低的食物就行,也无需考虑热量问题,更不需要挨饿。
只要减肥者能够深入了解一下各种饮食法,就可以发现更多的不用挨饿的方法。道听途说地、仅凭生活经验盲目减肥,才是我们承受更多“饥饿折磨”的根源。恭喜你,现在你可以跳出来了!
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