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大噶晚上好，本 K 看今天的热搜发现 Adele 瘦了！
想着距离上次她瘦下来不是还没过去多久嘛，难不成这是又瘦了？
10月瘦下来的 Adele
你别说，还真是。
Adele 在自己 IG 上晒出来和圣诞老人的合影瘦得让本 K 觉得难以置信。
网上冲浪的选手都说 Adele 已经瘦成了蔡依林，漂酿得让人认不出是“肥呆”?
Adele 是怎么做到三个月瘦了这么多的呢，本 K 去扒了扒她的减肥方法。
Adele 减肥时候采取的是一种叫 Sirtfood Diet 的饮食方法，让你不运动也能一周瘦 6 斤。
这所谓的 Sirtfood 就是富含乙酰化酶的食物，有研究表明这乙酰化酶能调节人体昼夜节律，促进新陈代谢和抑制体重增加。
富含乙酰化酶的食物有绿茶、黑巧克力（可可含量至少85％）、苹果、柑橘类水果、香菜、羽衣甘蓝、蓝莓、红酒……
就像“负卡路里”一样是智商税，吃还能吃瘦了本 K 真的不相信。
果不其然，Sirtfood 饮食计划前 3 天，热量摄入要限制在 1000 大卡，再喝富含乙酰化酶三杯蔬果打成的汁。
接下来4天，热量提升到 1500 大卡配两杯果蔬汁……这种计划相当于生饿一周，不瘦才怪呢。
而且乙酰化酶是一种「蛋白质酶」，据本 K 掌握的高中生物知识，酶有遇酸遇碱就会失活的特性，所以食物中的这种酶进入体内，胃酸也会让它无效。
像 Adele 这样的大明星都是有营养师定制饮食计划的，平时她还会配合普拉提运动，努力了几个月，才瘦成了现在这个亚子。
但对咱们普通人来说，明星瘦身的方法往往都不可取，短期尝试下还行，长此以往这样做对身体肯定是有危害的。
欧美隔三差五就会冒出这种新鲜的饮食法，包括前一阵风靡的生酮饮食。
最近本 K 身边竟然还有人在尝试，今天本 K 就再说说，生酮饮食到底是个啥？
什么是生酮饮食？
生酮饮食是一种少吃碳水、大量摄入脂肪和蛋白质的饮食方式。
早期由医生罗伯特·C·阿特金斯博士改良并推广，医学上主要在用于治疗儿童癫痫。
那为什么你把脂肪都吃进去了不胖反瘦？
你单独吃脂肪的时候，脂肪其实是不能变成“肥肉”的。身体想要合成肥肉的时候，必须得有碳水参与。
当你每天摄入碳水小于 50 克的时候，你的身体依然需要消耗能量来维持运转，没有经济实惠的碳水“做”糖原，碳水不够了怎么办？那就从“存款”里取用脂肪吧！
你的肝脏把脂肪变成一种叫作「酮体」的物质，用来维持大部分器官和组织的正常运转。
说白了就是不让你脂肪合成，还拼命给你分解，那可不就能瘦了。
既然生酮饮食真的能瘦，又这么科学干嘛不大力推广呀！
是药还三分毒呢，这种一边吃炸鸡一边瘦的方法怎么可能没有副作用～
生酮饮食的危害
你的身体想要进入到生酮的状态是需要时间的，根据不同体质，需要一周到一个月左右。
在你适应这个过程中，你很可能会暴躁易怒、经常疲劳、做不了脑力劳动。
酮体产生后会随肺气或体液排出，所以你可能会有口臭或体味。
由于饮食中往往缺少膳食纤维（别忘了蔬菜中也是含有绿色碳水的哦～），你很有可能会便秘，还没尝试多久，肠胃先罢了工。
比较严重的，如果你代谢了太多的脂肪酸，自己产生的胰岛素又不足够，就会发生酮酸中毒。这些过量的酮体会显著地酸化血液。
恶心和呕吐是它的主要症状，还可能出现严重的腹痛、频尿、极度口渴等症状。当病况较为严重时，呼吸可能会变得困难且深快，最坏的情况就是陷入昏迷了和其他并发症。
如果你说你非想要尝试呢？
那本 K 推荐给尝试过各种方法减脂，都没有瘦下来的大体重 Keepers，做好体检后（产生酮体的过程需要肝脏代谢，肝功能不佳的人不适合），在医生的指导下尝试这个饮食方法。
如果你只是听这个新鲜，以为躺着吃肉，脂肪就能凭空消失，那还是不要轻易尝试了！
毕竟这个方法不仅不让你摄入快乐碳水，吃「干净的」高热量食物真的是一大笔开销。
有这个钱请个私教或者开个 Keep 会员在家多练练，它不香么～
作者：Keep君
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