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随着疫情在国内逐渐得到控制，我们已经不能满足于刷刷手机的美食存货。正如健身房回归后出现的大规模“报复性健身”，令人闻风丧胆的“全民报复性饮食”，也来了。
火锅要选最辣的，奶茶要选最大杯加料的。去健身房“燃烧我的卡路里”之前，不吃一顿“快乐到上天”的报复餐，也就失去了健身的意义。
这一点，也可以从支付宝的数据得到证实，在为期5天的商家活动中，共售出了130+万份火锅，环比上涨达到惊人的186%。而人人都爱的奶茶平均售出超过108万杯。
但同时引人注意的是，痔疮膏、肠胃药的销量也攀升了62%，祛火茶销量更是暴涨170%。报复一时爽，菊花火葬场。
但是问题来了，在“佛系宅家”的能量消耗，和“报复性饮食”的热量输入相比，真的对等吗？
以「碳水炸弹」为代表的火锅、奶茶，以及在宅家期间靠着短视频火起来的蒸蛋糕、凉皮等“快手”、“懒人”菜谱，都折射出了全民对美味的时不可缺。
就连昙花一现的“一桶奶茶”都具有代表性，非高糖不碰的我们，难道在疫情过后就能靠着健身减脂吗？
答案显而易见，仅靠健身当然不可能。因为居家期间，我们不是因为吃不到美食而“馋”，相反地，是因为每天不是吃就是睡，反而导致了“暴饮暴食”的行为。
来源：DT财经
一句话来说，这是一种情绪性的饮食失调行为。我们的小脑袋瓜里，仿佛有一句萦绕不去的潜台词：吃，是唯一让我感到快乐的事。
报复性=过犹不及
宅家期间，由于摄入热量相对减少，身体自动降低了代谢率，当你现在放弃限制热量，而且恢复原来的热量摄入水平之后，体重将会快速增加，而且基本上都是「体脂肪」。
在饿肚子之下变得更为活泼的饥饿素（ghrelin）在这时掌握了主动权，就算你能忍住不吃，身体也会误认为正处于“饥饿状态”从而“储存脂肪”。
报复性饮食的可怕之处在于，它将成为一种持续的状态，并大大增加了之后控制饮食的难度。试想一下，在降服于烧烤炸鸡奶茶蛋糕之后，你真的能下定决心说：我吃够了！从明天起，我要吃一个月沙拉吗？
很多人想通过报复性健身来与之抗衡，但是理想和现实是有差距的，靠疯狂运动燃烧的那些热量，在一顿上千卡路里的大餐之后，简直是杯水车薪。在进行了一周的报复性饮食之后，你的减脂周期也会大大延长，维持“健康”饮食的难度也将持续加大。
新陈代谢=加加减减？
这就说到了初开始减脂人群都会有的一个迷思：运动时间越长、运动强度越大，消耗的总能量就越多吗？
根据CMEE模型，人体内存在一种代谢补偿模式(Metabolic Compensation)或节能模式，即人体在一定运动时间内，会产生一种保护性抑制，通过降低身体其他部位的能耗如基础代谢率、食物热效应，或非运动活动消耗等途径，防止机体消耗过多的能量。
换句话说，人体的“耗能-时间/强度”并不是一条直线：在较低的活动水平内，机体耗能会随着运动量的增加而递增；但在较高的活动水平内，机体会产生「适应」并维持总耗能在较小的范围内波动。到了运动的中后期，机体耗能到达一定程度，就会产生「运动性疲劳」，导致完成同样的负荷量将更加费力。
所以，如果你想依靠HIIT——间歇性训练让机能降低疲劳，而且高能完成运动表现的话，不妨是一种可行的方法。但对于肥胖型人群来说，控制饮食无疑是比过量运动更为有效的方法。
相比在饮食上放肆狂欢，然后开始“健康”、“低脂”、“低蛋白”，或许合理安排优质的饮食结构，并适当“延时满足”才是更为重要的。三餐照常吃，安排高纤维的蔬菜，以及提升食物热效应的高蛋白食物，在合理的油盐比例内，避免食之无味的沙拉餐；一周一次奶茶也并非不可以，但要记得把热量分配到后续的饮食计划里，相应减少糖分摄入。
2020已经过了1/4了，大实话必须得和大家说：妄想以任何极端快速的方法来恢复平衡都不要尝试，不要二次伤害。
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