买了块鸡胸肉吃
吃着吃着就哭了
连鸡都有胸
我没有
我要减脂!
我要增肌!
我要胸肌!
我要吃鸡胸肉!
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。
常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。
作为健身的人群,不管你是增肌还是减脂,鸡胸肉都是性价比很高的营养补充来源。每100g鸡胸肉有热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4。蛋白质含量丰富,能够有效提供人体日常所需蛋白质~
另外,也能带来很强的饱腹感哦。
总的来说,对于有减肥需求的人来说,在饮食中加入鸡胸肉,会比完全吃素更可口一些,比节食减肥,坚持的时间也能更久一些,对减肥有促进作用。
真真是低热量高蛋白而且脂肪含量低
入门级别就是水煮
但如果天天吃白水煮鸡胸
那又干又柴的口感
那单调如一的滋味
估计无法再让你有进食的愉悦感了!
来说一些鸡胸肉「特别又好吃」的做法吧~
01鸡肉蔬菜饼
一块满足所有管饱又解馋
外表酥脆
内里香软
轻轻咬上一口
满嘴都是香味
脆脆的外皮
让人欲罢不能
1.鸡胸肉切小块+胡萝卜粒+玉米粒用料理机打成蓉。
2.加入生抽、玉米粉、盐,黑胡椒粉搅拌均匀。用手抓一块肉馅,团成团。
3.不粘锅锅里放一点点油,油热冒烟后调小火。把团子放里面,手或者铲子蘸了点水压扁。
4.大概煎大概5分钟左右。两面金黄就可以吃啦。
鸡胸肉很好熟的,放心
02 无油香烤鸡胸肉
用料:
鸡胸肉1块、生抽1勺、耗油1勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺、海盐适量、黑胡椒碎适量。
做法:
1.鸡胸肉洗净沥干,划几道口子方便入味。正反面撒上适量的海盐和黑胡椒碎,进行初步调味。
2.调好酱汁,刷在鸡胸肉正反面,腌制半个小时入味。
如果有时间冷藏一夜,会更入味。
3.烤箱预热200°,中层烤25分钟,切片烤的酌情缩短时间。
03鸡肉瘦身沙拉
用料:
鸡胸肉1块、生菜适量 、小西红柿适量、千岛酱适量、黑胡椒粒3克、苦菊1颗、黄色彩椒适量、柠檬1个、盐少许。
做法:
1.用盐、黑胡椒粉腌制鸡胸肉半个小时左右;
2.将平底锅烧热,倒入橄榄油,然后将鸡胸放入锅内开始煎制;
3.一面煎制金黄色后,翻面煎制,煎好后取出晾凉备用;
4.生菜过水后控干水分放入碗内,挤入少许柠檬汁拌匀;
5.将煎好的鸡肉切块,然后放在生菜上,装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
健身圣品吃出花样来,减脂增肌的日子才不会单调。一言不合就吃出个凉拌系、煎制系,这样的生活才叫完美嘛!
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