从现代人的生活方式来看,“吃得多、动得少”是形成超重和肥胖问题的主要成因。然而,随着年龄的增长,大多数人到了中年阶段都开始发福,只不过有程度上的差别。此时就算参加体育锻炼,中年人也会明显感觉减肥比年轻时困难大多了。中年人为什么更容易发胖呢?
原因1:现代生活方式导致发胖
我们都知道“吃多动少”容易导致发胖,抛开个人因素(比如惰性、无法长期坚持运动),现代生活方式在其中起了重要的作用。
更便捷的交通(出有车、到很近的地方都要开车去)减少了身体的活动,更多的美食(巧克力、泡芙这样的食物在以前的生活中并不是唾手可得的),更方便地获得食物的方式(家门口甚至小区里就有超市、24小时在线订餐),加工食物(薯片、肉罐头等)大量增加,强调大量消费的经济成长模式(大卖场普遍采取“量大价低”的销售策略,哪怕你吃不掉),这些“现代生活方式”形成了我们的生活环境,并将每个人纳入其中。然而这种生活方式的特点就是鼓励“吃得多、动得少”,因此现在肥胖者越来越多是必然趋势。
中年人由于经济收入稳定,以及生活和工作的需要,都将很好地契合这种生活方式,因此中年人发胖容易而减肥难,趋势在乎难免。因为你不仅仅是和自己的惰性做斗争,你还需要和现代生活方式做斗争,这意味着中年人需要更多地放弃一些现代生活方式,比如不开车、更多地走路、少吃加工食品等。
原因2:年龄增长,衰老持续进行中
随着年龄的增长,衰老也在发生,这是自然规律。发福和减肥困难,也属于衰老的表现之一。
最近几年的研究还有新的发现,瑞典卡罗琳医学院的一个研究团队发表的研究报告说,他们对54名成年人进行了长达约13年的脂肪细胞跟踪研究,随着这些受访者年龄的增加,无论他们体重是增加还是减少,他们的脂肪组织中脂质的周转能力都会下降。其中不控制热量摄入的人,平均体重增加了20%。
美国的一个关于“年龄和运动”的主题研究发现,中年人如果开始运动,若想取得和自己年轻时差不多的运动效果,至少要付出年轻时双倍的努力 ,或者更多的运动投入。
原因3:热量摄入和饮食结构问题
- 吃进去了太多的热量
目前减肥理论的主流是“热量负平衡说”,即必须让“热量的摄入<热量的消耗”,这样才能消耗多余脂肪,才能瘦下来。而人们从学校毕后开始工作,生活上的一大变化就是运动量急剧减少,收入的增加又改善了生活条件。随着职务的晋升,各种业务和社交应酬也大量增加,以及结婚后饮食条件的改善(尤其是在女方怀孕期间,男方大多摄入了过多的热量,“帮着老婆吃了许多好吃的东西”,这是文化传统在起作用),这些因素都将促使中年人的热量摄入过多。
- 吃进去了太多碳水
另一个重要的减肥理论是“控制碳水理论”。这种理论认为摄入过多的碳水才是令人发胖的主因,而非热量。所以,控制好碳水的摄入,就能达到瘦身减肥的目的。而我们中国人又是最喜欢大量摄入各种富含碳水化合物的民族,从米饭、面条到面包、糕点,再加上各种饮料等。因此,支持低碳减肥理论的人,应减少碳水在饮食中的比例。
当然,还有情绪性因素(有些人生气或高兴时可能会大吃大喝,释放情绪与压力)、遗传因素(父母胖、孩子胖的机率更大)等,不过从总体上来看,这些因素都并非普遍性的主导因素。
找到了原因,中年人减肥也就有了对策。以下几条中年人减肥对策可供参考:
对策1:坚持长期规律运动,建议至少每周3次、每次1小时
一听说“长期坚持运动”,每个人都会头大。运动本来就让许多人视为畏途,还要长期坚持,许多人还没开始就想放弃了。这时不妨将目标放近一些,建议以2个月或3个月为一个阶段。以2个月为例,每周运动3次,2个月一共也就24次运动,很快就能完成。这比“长期坚持”让人轻松多了!
从运动频率上来看,每周若能达到五次、六次,当然更好。但这需要考虑运动者的身体恢复能力,还要考虑运动目标。如果你只是想减减肥,每周3次是基本要求,每周3至4次也就足够了。
不过中年人由于已经过了身体的巅峰期,减肥难度更大,也就意味着需要更加努力地参加体育锻炼。增加运动频率是一个办法,适当增加每次的运动时长或运动强度也是一个办法。
对策2:调整饮食习惯和饮食结构
如果中年人在饮食方面能够严格控制,其产生的减肥效果很可能比运动的减肥效果还要好。
根据前面说的两种主流减肥理论,中年人可以控制热量摄入、加大运动量,从而制造能量缺口。也可以减少并严格控制碳水化合物的摄入量。这两个办法都可以帮助中年人达到减肥的目的,其他年龄段的成年人也同样适用。
不过任何一种饮食减肥法都有时效性,即在实施一段时间后,减脂效果就会减弱直到消失。因此,保持健康的饮食习惯和结构应是一项基础性的功课。
对策3:“适当抵制”现代生活方式
在“原因1”中,御行君已经详细列举了数种现代生活方式是如何帮助中年人发胖的。而在这样的生活环境和方式下,中年人想要避免发胖,一个较为根本的办法就是“适当抵制”现代化的生活方式。譬如:
多走路。包括少开车、提前一站下车走回家、走着去商店、去快递柜提货而不是等人家送上门等。
少订餐。一是因为外卖食物通常用油较多,二是自己做或外出买菜,可以有更多活动身体的机会,三是自己买的食物可以更新鲜、健康。
少吃加工食物。包括各种零食、糕点、饮料、罐头等。
实际上所谓的“适当抵制”现代生活方式,无非是让你“多运动、少吃喝”。人类的瘦身的办法,至少到目前止还是围绕着“运动和饮食”在做文章。
本质上,中年人减肥和其他年龄段的人减肥没什么不同,只不过因为年龄渐长,会比年轻更困难一些。因此越早开始运动减肥,效果会更好,也会让中年锻炼者更轻松一些。若你是一个正想减肥的中年人,那么别犹豫,这就开始吧!
责任编辑: