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减肥路上，你是不是会经历各种难题，比如减肥速度慢、体重反弹，体脂率总是无法降到标准水平。这可能是你的减肥方向错了。想要减肥事半功倍，你需要了解减肥的一些科学知识，避免一些误区。
这些减肥冷知识，很多人不知道，导致减肥总是失败，你知道几个？
蒸桑拿、裹保鲜膜的减肥方法，无法减掉体内的脂肪，只会让身体脱水，体重虽然下降，但是不吃水分后，体重就会回涨。
而节食减肥的方法，虽然短期内会让你体重下降，但是身体会分解肌肉，肌肉流失会导致身体代谢会下降，身体就会更倾向于储存热量。当你12个小时不进食，那么身体代谢就会下降40%，久而久之，你就会变成易胖体质，一旦恢复正常饮食，体重必然反弹回来。
多吃蔬菜、少吃肉可以减少热量摄入，有助于减肥。但是，有些伪蔬菜会让你发胖，你需要分辨出来。土豆、豌豆、莲藕、芋头、南瓜等食物富含碳水，容易升高身体血糖，她们属于碳水主食，不属于蔬菜。因此，吃了这些“伪蔬菜”，你需要降低米饭等主食的摄入，否则减肥就会变增肥。
少吃肉，不代表不能吃肉，你需要少吃油炸、热量高的炸鸡、煎鱼、红烧肉，但是可以多吃一些高蛋白、低脂肪的肉类食物，比如鸡胸肉、蒸鱼肉、白灼虾等。
吃得少，不意味着摄入热量低。100g的炸薯条，热量300大卡，100g米饭热量是116大卡，炸薯条吃完很快就饿了，而米饭的饱腹时间明显比薯条长。因此，我们要选择吃一些热量低、体积大、密度小的食物，比如黄瓜、番茄、冬瓜、苹果、西芹，少吃一些过度加工的高热量、高糖分、高脂肪的零食，比如巧克力、蛋糕、薯片、披萨等。
为什么体重基数太大的人，不能进行跑步？因为膝盖关节承受不住。身体的体重每增加1KG，走路时，膝盖就要承受3KG的压力，而跑步的时候，膝盖关节的压力会增加10KG，重度肥胖的人进行跑步训练，容易磨损关节，让软组织瘦身。
睡得少人，常熬夜的让你更容易长胖。熬夜不能帮你消耗更多热量，无法帮你减肥。因为睡觉的时候，身体会分泌瘦素，瘦素可以抑制饥饿素的分泌，抵抗饥饿感，有助于促进身体代谢，抑制脂肪的生成。养成的睡眠时间是23点-7点，规律的作息还能提高抵抗力，保持一个年轻的体能精力。
体重不下降，不代表减肥失败。因为体重由肌肉、水分、脂肪、骨骼等组织组成的。1公斤的肌肉体积占比只有1公斤脂肪的1/3。当你多做力量训练提高肌肉量，有氧运动降低脂肪量，那么体重可能不变，但是身材却会从臃肿变得更加紧致起来。
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