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普通会员“昨天还在海里蹦跶的海鲜
今天就已经在你的餐桌上了？”
前后加起来还不到24小时，
老饕们，听到这个消息是不是震惊了？
相信不少爱吃海鲜的朋友们和小编一样，
为了吃一口新鲜的野生海鲜，
大老远的从内陆跑到海边的城市。
途经九九八十一难不说，
还很有可能被商家乱宰一顿！！！
今天的主人公是一位资深的海鲜吃货及海鲜大厨，她就是闪小阳。
“爱上一个人，需要一辈子，而爱上一座城，只需要一片海，只需健康美味的海鲜！”
这正是小阳的梦想！
通过亲身经历，小阳才发现，海鲜生意和吃海鲜完全是两码事，并没有想象中那么容易做！
中间商赚差价是世世代代渔民心中的“刺痛”。
就是因为这些“中间商”，北海的渔民们常常遇到“丰收也赔钱”的灾难情况。
然而，这不是天灾，而是人祸！
每天在船板上讨生活的渔民没有这么多的时间和精力去跑市场，只能在海边把当天捕出来的海鲜当天卖给中间商。
而那些中间商一面哄抬市场价格，一面却利用信息差，压榨渔民收益。
收成不好的时候，因为货少赚不到钱，收成好的时候，等来的却是中间商对于价格残忍的拒绝！
中间商通过网店和实体店卖掉海鲜以后，赚的盆满钵满，而当地辛苦劳作一年的渔民们，却仍然挣扎在贫困线上。
再加上租赁渔船，产生的各种中间费用，那些年真的是难上加难。看着老公每天愁眉不展的，小阳也只能尝试着在朋友圈里发一些家里现场捕捞的海鲜照片，帮助家里多卖点货，多攒点钱...
敢想、敢干的小阳小阳思索：何不利用自己之前的工作经验，通过互联网模式帮助家里多卖点货呢！。在从事海鲜生意之前，小阳是一家互联网公司从事电商运营工作。创业有曲折、有困难，但并非是“瞎折腾”，这是小阳决定要自己创业的初衷。
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看过小阳朋友圈的人都表示，说从来没有吃到这么好吃的海鲜，比在超市里买的海鲜便宜还新鲜！
小阳告诉他的朋友们：其实超市或者市场的海鲜大都是从海边批发进货，然后再运到各个实体店进行销售，为了节约成本他们还会囤货，就是把海鲜一直冷冻在冷库里，有的甚至冷冻数月之久，极大地降低了海鲜的口感和新鲜度。
口感质量的降低还不是最重要的，一些中间商为了长时间运输，可能会在运输过程中添加抗生素、孔雀石绿、福尔马林等药物添加剂，不仅补不了身体，还会对身体造成损害。
就这样，朋友们一传十十传百，很多人慕名来访，因为质量好、价格低，小阳家的海鲜回头客特别多。
通过三、四年的摸爬滚打，小阳和老公终于拥有了自己的渔船和液氮加工厂，他们决定利用互联的优势，独立创业，让更多内陆的朋友们也能吃到新鲜的海鲜。
小阳拥有了 自家渔船，就能对海鲜进行直接品控，海鲜打捞上岸后， 3小时内通过液氮技术——最大程度上保持海鲜的原有新鲜质感，进行打包冷链配送，一般24小时内就能送到消费者手里。
网友直呼：真的太快了，简直不可思议。
小阳微信上的客户越来越多，顾客们可以在微信上随时跟小阳沟通怎么做海鲜好吃，什么海鲜适合什么人群.....
时间长了，小阳跟客户们都像朋友一样！
小阳始终终相信：真心换真心，只有用心对待客户，才能换来稳定的生意。
因为只有把客户服务好，才会有复购的可能。
有好心网友建议：这么新鲜又美味的海鲜，可以把价格定的比超市的高一点。
但小阳坚持认为：按照当地的价格发货才是最合理的，暴利产品只能火一时，让客户一直认可我们，选择我们，才能把海鲜生意长久做下去，毕竟靠海吃海，不能忘本嘛！
小阳对产品的质量把控非常的严格并且保持着最实惠的价格，这是他们这些老渔民最淳朴的原则。
北海到底有着怎样的魅力让这个异乡的姑娘在这里成家立业呢？
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温和的气候+干净的海水+优质的海鲜
北海的精彩之处，就是风景与美食相得益彰。
北海具有“滩长平，沙细白，水温净，浪柔软”等特点；有人说，中国最美味、最鲜活的海鲜就在北海。“北海海鲜十八岁”，说的就是北海海鲜的鲜美。
北海地处得天独厚的北部湾渔场，而北部湾渔场是中国最著名的四大渔场之一，这里气候温和，水质优良，资源丰富，得天独厚的海洋生态环境，出产530多种海鱼，30多种虾蟹，50余种螺贝，还有沙虫、海蛎、海参、鲍鱼等数不胜数的海产品。
北部湾渔场最大的特点就是这里的海鲜纯天然无污染，是一种特别健康的海鲜，这也是为什么很多时候都能看到生吃海鲜的现象了！
生长于北部湾的疍家人，自战国时期就在沿海处搭建起小木屋，向海而生，以捕鱼为业。千百年来，疍家人鱼随手拈来，捕上的鱼马上可以下锅，其鲜无比，用他们的话讲就是“么低都无抵新鲜（天下美味以新鲜为最好）”。
北部湾渔场的两个天然优势：
1、大陆架形成渔场，有利于鱼虾蟹贝类产卵、发育
2、北部湾渔场处于寒暖流交汇处，带来了丰富的微生物，给鱼、虾、蟹和贝类提供了优质的食料，优良的自然环境使北部湾成为水族繁衍生息的理想场所。
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金鲳鱼
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。清蒸金鲳鱼不仅保留了鱼肉的鲜美还保证了鱼肉滑嫩的口感。
清蒸金鲳鱼
野生黄花鱼
生长在北部湾的野生黄花鱼，深海游走生长，以小鱼虾为食，体型比养殖黄鱼尾巴修长，身形略小，肉质更鲜美嫩滑，营养丰富，含更高微量元素硒。丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振的人群食用。
黄花鱼在出水的一瞬，那一身的金黄照亮了众生的食欲，无论是红烧、清蒸、香煎，那来自大海深处的鲜香都会美翻你的味蕾！
深海鲈鱼
北部湾海域的鲈鱼，肉质鲜美滑嫩，到了秋冬季节，更是肥美，体内积累了丰富的营养物质，是秋冬滋补品的首选。
吃鲈鱼最传统的吃法为清蒸，鲈鱼经过蒸制的过程，鱼肉的肉质细嫩爽滑，清淡又美味，在唇齿间流连忘返！
明虾
鲜活的明虾味道鲜甜，营养丰富，而且脂肪含量相对来说是比较少。烹饪的方法有很多种，可以清蒸着吃，也可以爆炒。总之，无论是用比较清淡的方式，还是比较劲爆的方式烹饪，吃起来都是非常不错的！
花虾
直接从海里面捞出的花虾，个生猛鲜活，肉质松软、易消化、原汁原味，可以说是北部湾赐予的得天独厚好食材。
为保证虾的口感，捕捞上岸的海鲜直接“冻晕”，保证一直到餐桌前都是鲜活的。
小青龙虾
来自北部湾的小青龙虾，新鲜、爽弹，对于提高人体免疫力，缓解贫血，促进生长发育有着很好的食疗作用。
看着青龙虾坚硬的外边 ，要怎样才能“炮制”，才能突显出它的鲜美和营养呢？
喜欢吃它的原汁原味，一定要选择清蒸，清蒸后变得更加诱人可口!
口味重的，要选择层次丰富油门青龙虾，这样才够、入、味！
红鲟膏蟹
北部湾的红鲟膏蟹个大肉肥、膏红、肉味鲜美独特，营养极为丰富，是一种高蛋白补品！
End
如果你喜欢吃海鲜，欢迎你添加小阳的微信免费咨询。
怎么辨别海鲜的质量？
如何解冻才能保证食材口感？
不同的海鲜种类适合什么样的烹饪手法，适合什么样的人群？
类似的问题都可以跟我们咨询。
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