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普通会员啤酒通常含有4%的酒精，能促进血液循环；它还含有二氧化碳，饮用时有清凉舒适感。啤酒花含有蛋白质、多种维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿和镇痛等功能。啤酒的健康功效主要体现在以下几个方面：
有益于心脏健康
适量饮用啤酒有益于心脏健康的说法是有科学证据支持的。英国剑桥大学和伦敦大学学院的研究者发现，每天饮用500毫升啤酒能降低患心血管疾病的风险。
通过对近200万名英国成年人电子健康记录的分析，结果显示，与酗酒和从不喝酒的人相比，适量饮用啤酒的人不太可能患上七种疾病，其中包括心脏病发作和中风。
预防类风湿性关节炎
酒精（包括啤酒）具有抗炎作用，这就是它与心脏健康，以及其他由炎症引发的疾病有关的原因。
美国布莱根妇女医院的研究者对190万名来自于“护士健康研究”中的参与者进行追踪调查后发现，与完全戒酒的同龄人相比，每周饮用啤酒2~4次的女性患上类风湿性关节炎的风险降低了31%。
保护视力
澳大利亚悉尼大学的研究者对3654名参与者进行5~10年的追踪调查发现，适量饮用啤酒的人白内障发病率比不饮酒和重度饮酒者低了50%。
这是因为啤酒含有的抗氧化剂对眼睛健康有益。许多研究表明，当饮食中抗氧化剂含量较低时，白内障和黄斑变性的发病率升高。
降低患肾结石的风险
肾结石是在肾脏内沉积的微小的坚硬矿物质，它可能是脱水或食用了某些食物造成的。如果你曾经患过肾结石，就知道它非常疼痛。
美国布莱根妇女医院的研究者对近20万参与者进行追踪调查后发现，每天喝一杯啤酒的人患上肾结石的风险降低了41%。这是因为啤酒具有利尿的功能。
降低患Ⅱ型糖尿病的几率
荷兰阿姆斯特丹自由大学医学中心的研究者对相关的15项研究进行荟萃分析后发现，适量饮用啤酒能将患上II型糖尿病的风险降低30%，这与啤酒的抗炎功效有关。
荷兰瓦格宁根大学的研究者发现，没有糖尿病的人适量饮用啤酒对他们的胰岛素和甘油三酯水平产生了积极的影响。需要强调的是，适量饮用啤酒是关键，喝了过多的啤酒实际上会增加患Ⅱ型糖尿病的风险。
强壮骨骼
啤酒是硅的丰富来源，它是人体骨骼形成和维持的关键成分。研究显示，在饮食中加入硅可以预防和治疗骨质疏松症，尤其是绝经后骨质流失严重的女性。其他含有硅的食物包括全谷物、绿豆和某些蔬菜。
保持大脑健康
啤酒中的硅能保护大脑免受导致认知功能衰退的化合物的影响。存在于啤酒花中的一种化合物（黄腐酚）能支持神经细胞的功能，从而预防神经退行性疾病，如老年痴呆症和帕金森症。
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