哈喽大家好,我是九姑娘。
前几天给你们科普了一波戒糖的小知识,相信大家对戒糖也有不少的了解了吧~还有宝宝说戒糖的饮食方式很像“生酮饮食法”。
这个“生酮饮食法”是什么?用这个方法来减肥到底靠不靠谱?等本九也来研究研究!
“生酮饮食法”是什么?
其实“生酮减肥法”早就在欧美圈盛行,九在ins上也看见不少人分享自己的生酮饮食,因此成功瘦下来的人也有很多。
生酮饮食期初用于临床治疗,对饮食要求很严格。但我们很多时候提到的“生酮减肥饮食法”和医生用的方式并不是一回事。
(一个典型的生酮饮食)
生酮饮食是一种高脂肪、低蛋白和极低碳水化合物的饮食方法。它通过让胰岛素降低,糖原被消耗,肝脏将脂肪转化成酮体,使身体的主要“燃料”由葡萄糖变为脂肪。
简单地说就是利用身体代谢的“bug”,让身体误以为你处在饥饿模式中,开始用脂肪当燃料而不是葡萄糖。
但网络上的生酮饮食减肥法基本只是限制碳水化合物,其他的营养并没有很好的控制,也没有医生或者营养师的指导,很容易对我们的健康造成危害。
它靠谱吗?
之前BBC也做了一档关于“生酮减肥”的纪录片。
两位主人公,35岁的英国双胞胎兄弟,Chris和Xant,在接下来的一个月,两兄弟被分别分配以高糖/碳水饮食和高脂肪的饮食。
其中高糖/碳水饮食包含各种碳水化合物,从单糖到淀粉,但几乎没有脂肪;高脂肪饮食则几乎没有碳水化合物,连纤维素也没有。并且两个人都是可以想吃多少就吃多少。
一个月后的体重和体脂测试,天天吃肉的Xant减了3.5千克,其中2千克是肌肉,1.5千克是脂肪。的确看上去Xant是瘦了很多,瘦了的同时因为大量进食脂肪打破体内供能平衡,导致在减去脂肪的同时,也会损害人体的肌肉。
是不是真的只吃肉就能减肥,还不用运动?天上怎么可能会掉馅饼!“生酮减肥法”也是有它的弊端的!!
01 容易发生酸中毒
酮体是一种偏酸性的物质,正常情况下它在我们体内的含量很少,但如果我们长期进行生酮饮食,酮体累计到一定程度,血液就有可能变成酸性而导致中毒。
02 因为缺乏植物纤维而导致便秘
生酮饮食使得身体出现脱水问题,其中必定会导致便秘。人体水分流失较快,加上食用了大量的蛋白物质,也没有蔬菜的膳食纤维补充,会使我们的便便出现干、硬的现象,最终就导致便秘了。
03缺乏毅力的人容易反弹
如果你是长期肉食派,其实生酮饮食对你来说减肥效率也不高,因为你身体已经适应利用油脂产能的。反倒是碳水主食爱好者,减肥效果会明显很多,但是克制碳水的瘾需要很大的毅力坚持下去,自控不强的人压抑久了容易暴饮暴食,造成体重反弹。
04会引发脱发问题
生酮饮食导致的脱发不可避免。由于饮食上的变化,人体机能也会随之发生改变,是由于代谢和激素所引发的脱发问题。脱发一般发生在进入生酮饮食后的4个月以内,时间不长,但是需要注意,尽量不要给自己太大压力,保持良好心态。
01 会引发强烈口臭
生酮饮食会使得人体内的“酮”元素提高,而我们的呼吸中会带走“丙酮”元素,味道不好闻。“酮”元素的提升,就会使口臭问题加剧,怪不得食肉动物的嘴都会有一点臭臭的。
其实这个“生酮饮食法”也只能在短期内帮你减重,但长期的效果并不明显,并且操作不当真的会对健康造成损伤。
九也知道很多宝宝想快点瘦下来,也会尝试各种各样的减肥手段,但盲目的进行减肥是不可取的!!
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