英国人为什么喜欢【喝下午茶】?
就像中国人冬天爱吃火锅一样
英国人对下午茶的执念深入灵魂
一首英国民谣唱到:
“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”
可见,下午茶在英国人心中的重要地位
中国是茶的原产地
而世界上人均茶消费量最大的国家竟是英国
80%的英国人饮茶
每天大约喝掉1亿3500万杯茶
占世界茶叶消费总量的四分之一
下午茶起源
17世纪时,英国人每天只吃两顿正餐,早上一顿丰盛的早餐,和晚上8点一顿正式的晚餐,两餐之间隔了很长一段时间,所以一到下午就饿的不行。
维多利亚女王的好友Bedford公爵夫人七世在下午就会觉得非常饿,于是经常偷着在自己房间里喝一点茶,吃点小点心垫肚子,这样既缓解了饥饿还不会影响晚餐。后来她开始邀请闺蜜们一起来喝茶聊天,渐渐地,这样的聚会演变为上流社会的社交活动,再后来,一般的平民也开始喝下午茶,利用下午茶的时候与朋友小聚,或和家人聊天。
自此,下午茶成了英国的一种文化。
英式下午茶的时间为下午4点,高端的下午茶要穿比较正式的休闲装,或者直接穿正装。
喝下午茶会发胖?
谬论!
英国一份营养调查结果显示
【长期享用下午茶的女人更苗条】
因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯
正确的下午茶的好处
恢复体力、提神醒脑
下午工作总会让人觉得有些疲倦,整个下午就处于昏昏欲睡、毫无精神的状态,这时来顿下午茶,可以促进体内的血液循环,刺激大脑神经中枢,促进思考力集中,增强记忆力。
代替零食正确解馋
绝大部分零食还是高热量、高脂肪的,可以搭配着消食解腻、降脂减肥的普洱茶一起,既缓解馋嘴的欲望,又不会妨碍减重。茶的热量大部分会用来给人体提供能量,不会大量的储存在体内,所以人们发明了很多减肥产品,都是以茶为溶液的。
消除水肿
长期伏案工作、缺乏运动,极容易让水分和代谢产生的废物堆积在下肢部分,导致水肿现象的发生,这时候下午茶吃点酸奶、红豆、柚子、薏米,都可以很好的消除水肿。
避免骨质疏松
茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。
提高免疫力
多项研究均表明,茶叶中的化学物质烷基胺能够加强免疫系统抵御感染的能力。如茉莉花茶富含抗氧化剂,有助于提高免疫力;薄荷茶提神醒脑,改善消化不良。喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。
下午茶进食原则
1、少食多餐才有利于减重,下午茶要适量。
2、选择热量低、饱腹感强的低卡食物做下午茶,例如膳食纤维含量高的水果或是助消化的酸奶。
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