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减肥期间，我们在进行控制饮食的时候，需要注意合理控制热量，均衡饮食，而不是节食让我们瘦下来。你要注意什么该吃，什么东西不该吃！
过度节食减肥，会让我们的身体而营养比例失调，容易导致身体的代谢能力下降。而合理饮食控制是减少400大卡左右，保持饮食多样化原则。
减肥期间，并不是说我们就不能吃肉，或者不吃主食，而是让我们选择一些低脂肪、高蛋白的的牛肉、鸡胸肉以及鱼肉、鸡蛋来补充身体的蛋白质，选择血糖上升速度慢的糙米、薯类食物、黑米、红豆等主食代替一部分的米饭、面条。此外，蔬果多样化选择，也是必须的。
日常生活中，导致我们发胖的食物太多了，主要是加工的食物，通常都不健康，而且高热量，比如油炸食物的炸鸡、汉堡和薯条，还有高糖食物的蛋糕、巧克力、饼干、奶茶，这些常见的发胖食物，你需要戒掉。
减脂期间，多吃一些帮助身体刮脂的食物，而高纤维、多水分的蔬菜是不错的选择，其刮脂能力比较好的。
减肥期间，你可以多吃的5种刮脂蔬菜，3个月后身材暴瘦！
1、西兰花
它还有个小名叫做椰菜花，是健身人士最爱的蔬菜。这种蔬菜不仅刮脂的功能超强，还能让你超强的饱腹感。健身增肌者对它的喜爱可以说是疯狂的，椰菜花不仅能够补充各种矿物质、微量元素，而且低热量，含有丰富的膳食纤维以及水分。
在医学界上，研究表明多吃椰菜花能够抗癌、提高抵抗力。西兰花的做法非常的简单，你可以直接选择灼水直接吃，也可以选择低油烹饪，口味更佳。
2、苦瓜
很多人不爱吃苦瓜，是因为它吃起来苦苦的，但是苦瓜的刮脂效果可以说是杠杠滴。苦瓜含有的维生素以及膳食纤维，能够为身体提供所需要的营养物质。苦瓜本身属于凉性，有助于熬夜降火，高膳食纤维的苦瓜，还能有助于肠胃的蠕动和消化。
一般苦瓜是被人当做熬汤的食材，但是熬汤的苦瓜热量有点过高，你可以用热水灼一下，然后低油烹饪，加入鸡蛋，苦瓜炒蛋可以说是一道家常菜。不过，很多人觉得苦瓜炒蛋热量就高了，但是只要你能够控制低油、多水的烹饪方式，就不用担心热量过高的问题了。
3、生菜
这种蔬菜含有大量的水分，口味爽脆，经常被我们用来当下火锅的烫菜或者是直接爆炒，但是这两种做法的热量太高了。本身生菜含有的高膳食纤维以及维生素，在爆炒的过程中就流失了不少了，爆炒后生菜吸收油脂后，热量会飙升。
减脂期间，建议水煮生菜，加一点点蚝油，热量就很低，有助于刮脂减肥。你吃多少的生菜，热量都不会超过，而且生菜本身自带清甜，很是美味。
4、冬瓜
冬瓜水分超多的一种蔬菜，不仅仅能够帮助刮脂，还可以帮助我们清肺。冬瓜还有清热解暑的作用，多吃冬瓜还有利于利尿，促进身体的代谢。
冬瓜的饱腹感很强，热量低，高膳食纤维有利于肠胃的消化，促进身体的燃脂，。日常家里熬一些冬瓜花甲汤或者是煲绿豆粥，都是非常不错的选择。
5、番茄（西红柿）
这种蔬菜本身含有丰富的膳食纤维以及维生素，口味酸甜深受广大女生的喜爱。
番茄可以直接生吃，这样的营养物质更高。一般生吃跟凉拌是减脂的最好选择。很多人都说番茄炒蛋的热量高，但是如果低油加水烹饪的话，实际上也不会超出热量的。
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