这几天易建联稍微火了一把,不是为了别的,而是为了在训练后喝了一杯蛋!白!粉!
中国男篮备战世界杯如火如荼,作为姚明后中国男篮的标杆人物,易建联必然是焦点。然而最近这张易建联在训练后喝蛋白粉的只照片却引来了网友的吐槽
9012年了,居然还有人吐槽运动员不该和蛋白粉呢?
虽然这是一个老生常谈的话题,不过对于很多新手来说,对于蛋白粉的使用都心存敬畏,或者在不同论调之中对蛋白粉敬而远之。
其实蛋白粉并没有那么可怕,它很普通,它只是浓度比较高的蛋白质饮料而已。
市面上卖的适合健身人群的优质蛋白粉主要成分通常是【分离/浓缩乳清蛋白】、少量的糖和脂肪和食用香精等。而什么是乳清蛋白?其实最简单的解释就是:来自牛奶中提炼出的蛋白质。
合规的蛋白粉当中并不存在能让人快速长肌肉的“药物”、喝蛋白粉并不会长出“死肌肉”,甚至有些时候喝蛋白粉也不能保证你长肌肉。人家只是浓缩的蛋白质而已。
为什么要吃蛋白粉?蛋白粉是一种【补剂】,补剂是日常饮食的一种补充。健身人群的日常蛋白质需求比普通人更高,约为1.2-2.0克/千克体重/天,也就是说,一个70公斤的人,每天需要摄入84-140克的蛋白质。但是中国人的饮食中蛋白质含量相对较少,所以需要用额外的方式补充能够被身体相对快速消化吸收的蛋白质,那么这就是乳清蛋白粉的作用。
蛋白粉的饮用并没有严格的规定,一般可以配合早餐喝、上午加餐喝、训练后配合香蕉面包等喝、晚上睡觉前喝等等。
蛋白粉有很多自己的独特的好处。
首先是像分离乳清蛋白粉,这种蛋白粉的吸收效率极高,只要是正品分离乳清蛋白蛋白质吸收率约为97-98%,远比吃含有等量蛋白质的肉类吸收效率高。
同时,乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸(BCAA),他们对于健身后的肌肉炎症控制、恢复具有决定性的作用。
纯的乳清蛋白热量很低,因为就是蛋白质加上一些晶体蛋白以维持化学稳定而已。所以对于减肥人群也同样有利。
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