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普通会员通常来讲，去健身房锻炼的目的只有两个，减脂或者增肌。但很多人都不明白减脂和增肌的区别，以及什么方法才能达到自己的目的。今天我们来了解一下减脂和增肌。
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首先需要弄明白脂肪和肌肉是不会相互转化的。因为这是两种不同的组织，一个是脂肪细胞，一个是肌细胞。从代谢上来讲，增肌是合成代谢，而减脂是分解代谢。况且那些肌肉你原本就有，只不过被脂肪盖住了。等到减肥成功后，脂肪下的肌肉显露出来，就会让你有一种脂肪变肌肉的感觉。
那么减脂和增肌有什么区别呢？简单来说，减脂的目的是为了瘦，增肌的目的是提升身体素质。想明白你的目的，才能够找到合适自己的方法。
减脂的本质就是本质上就是，卡路里逆差，你每一天消耗的热量，即运动的热量+基础代谢的热量（维持生命所需的最低能量）大于你摄入的热量。从而使身体消耗储存的脂肪来供能。增肌的本质则在于保持你的正氮平衡。所谓正氮平衡就是说你身体的氮摄入量超过你消耗的量，这说明了你的机体的蛋白质合成量大于分解量。因为锻炼时，你的训练会使肌肉被破坏，而补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，你的肌肉才会增长。
要增肌的一个重要的前提条件是热量摄入大于消耗。减脂的一个重要条件是热量消耗大于摄入。那人体内的脂肪来源通常是由饮食中的碳水化合物合成，或者直接从饮食中的脂肪补充的。而肌肉的基础是蛋白质，蛋白质的基础是氨基酸。所以，增肌和减脂的本质区别还在于饮食。
无论是减脂还是增肌，都需要记住两点：吃和运动，人会变胖，主要原因是你的摄入热量比消耗的多，剩下的就容易存储成脂肪。想减脂就要控制热量的摄入，饮食上尽量选择高蛋白、高营养、低热量的食物，如果你平时管不住嘴，或者某天晚上不小心吃多了，那么就要借助运动来把多余的热量消耗掉，最好选择有氧运动，比如跑步、游泳、健身操、自行车等等。如果你想增肌，那么建议选择无氧运动，肌肉增长是肌肉收到大重量刺激后，超量恢复的过程。就像你原本是六点起床，连续一个月五点起床以后，不用定闹钟，五点就会自然醒，肌肉也有这种记忆和发展的功能。基本上所有的重量训练都属于无氧运动，比如深蹲、举哑铃等，还有一些无重量的训练，像平板支撑、俯卧撑等等。总而言之，你在做运动计划之前，一定要知道自己的目的是减脂，还是增肌，只有针对性的锻炼，才能保证自己长期的坚持下去。
减脂和增肌可以同时进行吗？
减脂的同时往往是会附带着减少你的肌肉，因为消耗许多能量还要严格控制饮食。而增肌的同时，脂肪也是会跟着生长的，因为你需要摄入不少的蛋白质。还有碳水化合物（提供能量）。摄入少了增肌效果不好，多了的话剩余的能量会转化为脂肪。
所以一般为了最大限度的增加肌肉，大部分人增肌期摄入的能量是偏高的。所以一部分增肌期的壮汉看起来很肿。当然少部分先天基础代谢高的人不用担心这个。他们的线条会一直很好，因为消耗大，但增肌会困难些，真是鱼和熊掌不可兼得啊！
所以，减脂一般安排在增肌周期后。当然，具体还是要根据自己身体状况来合理安排。
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