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普通会员上周看到这样一条新闻，感觉挺难受的：
曾经在减肥真人秀里面减掉114公斤的减肥达人，反弹了800斤，最后因为抑郁症去世。这个故事，前半段很励志，后半段很悲凉。
难道胖过的人注定不能瘦吗？就算变瘦一时也反弹？
九觉得中国第一届《超级减肥王》冠军祖嘉泽的故事，也许能让我们找到答案。
最胖达到272斤
祖嘉泽是个富三代，但家庭并不圆满。
父母在他两岁时离异，母亲远走美国，而他则跟着爷爷奶奶一起生活，虽然家境优越、衣食无忧，但却没办法弥补双亲关爱的创伤。
参加《超级减肥王》的时候，他的初始体重是272斤，不同于你们的微胖，是真正的肥胖。
但是进入减肥训练营100天之后，他成功减掉了109斤，仿佛换了一个人：
可以说是真·判若两人了。
那么，他经历了什么？
100天“管住嘴，迈开腿”减掉109斤
简单概括，就是6个字：管住嘴，迈开腿。
首先在饮食上，他吃得非常干净。
节目组请来有专业营养师资格证书的营养师为选手定制化搭配每日的餐饮，细致到每样食材都要用精确到克的秤来称算。
而且，还被监督着绝对不能吃零食。
此外，每天还有非常严苛的体能训练：
每天运动6个小时，还试过在烈日下负重跑、在大海里举皮划艇、徒手拉动10吨汽车、行军17公里爬上尖峰岭…
除了严格的饮食和运动，就算是睡觉，也会有选手组导演陪伴，确保他们有足够的睡眠时间。
就这样坚持着，他成功减掉了109斤，成为中国第一届《超级减肥王》的冠军。
到这里为止，这还是一个非常励志的减肥达人的故事。
但，后来呢？
回家第一天，就反弹了7斤
祖嘉泽是这样描述他离开训练营的第一天的：
只是半碗面+半瓶矿泉水，居然一下子就反弹了7斤！
他吓了一跳，但立刻给自己找了一个借口：“7斤而已，我能练下去，无所谓。”
然后他去健身房办了卡，在跑步机上跑了20分钟，然后对自己说：“差不多了，20分钟已经飙汗了。”
但一切好像开始不对了。
慢慢的，他得到了周围人新的评价，但不是对他的惊讶和夸奖，而是：
离开了训练营不到2个月，他反弹了30斤。
没办法，他只能把自己重新封闭起来减肥。后来吃了一年半的营养餐，再配合运动，才终于不那么容易反弹了。
对于自己瘦下来又反弹的经历，他觉得是因为自律性不够：
所以当时14个人减掉很多的体重，但是最后只有2个人没有反弹。
反弹只是因为不够自律？
九觉得自律的确是一个原因，但他们反弹的根本原因，应该是：
快速减肥，
本来就容易反弹
有一篇科学报道指出，通过这种节食+运动的快速减肥，会让他们产生永久的代谢适应症。
按照对《超级减肥王》这个节目的追踪分析发现，即便是在营养师的监督下节食运动，每个减肥er的基础代谢至少降低了500大卡。
也就是说，减肥后你每天得比别人少吃一顿饭，否则必然反弹。
而且限制热量，还会导致瘦素水平和胆囊收缩水平的下降，以及饥饿激素的上升。这3种激素一波攻击，会让你比之前更容易饿。
本来就会找各种理由吃，身体还不能控制地狂吃，怎么会不反弹？
没有反弹的另一个人，也复胖了，做了胃转流手术才重新瘦下来。
除了减得太快，他反弹的另一个原因，其实和心理问题有关。
减肥训练营结束后选手纷纷复胖的情况，节目的导演杨淞元也注意到了，为此他们进行了更多的调查，结果很惊讶地发现，肥胖大多是由心理问题导致。
“其实，很多人胖的原因是因为他无法和自己融洽地相处，所以只能用吃这种欲望去满足当下的一种焦虑”。
像祖嘉泽，长胖的原因除了不好的饮食习惯，多少也有父母亲情的缺失带来的创伤。就算减掉了109斤，心里的缺口还一直在。
而且成为减肥明星，也会让曾经减掉大量体重的选手们面对人群的压力，像祖嘉泽说的：“我得到了周围人不是对我的惊讶和夸奖，而是你怎么又胖了。”
而这些评价，无形中又会增加压力，让他们更焦虑，更容易通过吃吃喝喝来慰藉自己。
到这个时候，代谢下降了，饭量变大了，运动量减少了，也没人监督了，自然就快速反弹了：
当时一起参加减肥训练营的男生，减肥前401斤，顺利减掉90斤回家。过了一年不到，胖回到402斤，最后也是不得不接受手术治疗。
最后九想说…
100天内减掉109斤的故事的确足够鼓舞人心，但只追求短期掉秤效果，不追求长久的健康，反而很容易掉进越减越肥的深渊。
还是那句话，在减肥的世界不存在速战速决，有本事你就瘦一辈子。
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