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普通会员不可否认的是，腹肌是决定形体美的核心要素。
几乎所有与健身相关的杂志封面、宣传栏和广告牌上都展示着轮廓分明的腹肌。多年来，人们心目中“理想的”腰围已经变得越来越小，而且 人们对更加炫酷的腹肌的追求已经成为一种文化潮流。不管你喜不喜欢， 现实就是如此。
事实上，我想说的是，任何曾经训练过的人，无论水平如何， 都在某一时刻——即使他们如今不承认——特别关注自己的腹肌。为何？因为腹部的力量很重要：每次你举起东西、扭转身体甚至是站起来的 时候都会用到腹肌。我在这里要说的不仅限于腹肌的形态美（尽管那也是 一个很好的动机）。强健的腹肌以及强壮的、均衡发展的体魄，都是保持 身体健康的重要因素。
然而，有一个事实不容忽视：你的训练成果无法抵消不良的饮食习惯带来的后果。这是老生常谈，但却是事实。虽然在营养学方面有大量互相矛盾的研究成果，但也有一些说法是我 们都认同的，甚至是让人大开眼界的。为了练出迷人的六块腹肌，你要从以下几个方面做起：
1.自己做饭
先说最重要的，你需要知道自己正在吃的是什么。最好的解决办法就 是尽量自己动手做饭。当你自己做饭时，你清清楚楚地知道每一种食物原 料是什么以及用量是多少。而当你吃别人做的食物时，尤其是外出就餐时， 你真的无法确切地知道这些。很多时候，即使是“健康”餐厅做出的食物， 也无端充满了大量油脂、盐分和有害化学物质，而且这些食物通常都是超大份的。
我曾见过被贴上沙拉标签的菜肴，甚至能使最爱运动的人长胖。自己做饭时，用料要精简。要用完整的食材，避免使用包装食品，因 为上面的标签往往具有误导性。像“无脂肪”“无糖”和“低碳水化合物” （仅举几例）这样的宣传语都是营销公司的噱头，其目的是创造收益，而 不是让你变瘦。
事实上，最好的食物如蔬菜、水果、坚果和优质的肉类并 不装进包装袋内。除了避免包装食品之外，你应尽量吃完整的、本地采购的、加工程度 最低的食物，这些食物比你想象的更容易获取，也更美味。如果你大部分 时间都吃健康的食物，你猜会怎样？你此生都无须避开什么了。
2.多吃绿叶蔬菜
很多人认为我只“吃”单杠和纹身，但他们会惊讶地发现我吃了很多 绿叶蔬菜。大家都知道绿叶蔬菜是维生素和膳食纤维等营养素的极好来源， 但很多人都没有意识到吃菠菜、甘蓝和西兰花这样的食物在塑造惊人的腹 肌方面有多么重要。
我年轻的时候花了很多年的时间去试验，试图找出一种对我来说最好 的饮食方式，不仅仅是为塑造腹肌，还为了更好地生活。许多所谓的专家 们费尽心思把事情复杂化，常常只关注食物的成分，而非食物本身。我不 认为让事情听起来更复杂会让它们变得更合理。事实上，我观察到的恰恰 相反。过分计算宏观营养素和抗氧化物的含量甚至卡路里数并不一定有效果。当然，知道自己消耗了多少能量对你有一定好处，但过于强调细枝末 节往往会让你一无所获。让我们用常识来代替理论吧，我们都知道吃菠菜 对身体有好处，我们还知道吃纸杯蛋糕（甚至是有机蛋糕）会导致体脂增加， 这就够了。每餐吃大多数绿叶蔬菜所含的热量都极低，这不需要思考，这是常识。
那些在自我约束和控制食量方面有问题的人在吃绿叶蔬菜时真的不会出错， 什么时候想吃都可以吃，而且可以任性地来个超大份。（但不要放沙拉酱 或是用油翻炒。）我建议你每餐吃三分之二的蔬菜，这既能保证你摄入高 质量的营养，又能阻止你做出一些错误的选择。我的下一个观点会对此做出解释。
注：本文节选自《徒手力量训练》，卡瓦德罗兄弟有益力作，将于近期上市。
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