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普通会员击垮一个女汉子的不一定是生活的压力，而是每个月“亲戚”的来访。再牛的女强人也挡不过每个月那几天的“摧残”，每个月的那几天都是女生最柔弱的日子。不能吃辣，不能吃凉，还要保证营养的补充，每个月的那几天一定别忘了对自己好一点，来一碗热腾腾的鱼汤，能瞬间给身体补充能量，同时还有暖宫的效果。
准备食材：鲫鱼
准备辅料：猪油、生姜、大葱、花椒、盐
Step1 ：首先我们先酱鲫鱼处理干净，在菜市场买鱼的时候可以让老板帮忙去掉鱼鳞、鱼鳃、以及肚子里的脏东西。处理好的鱼拿回家以后要再次清洗。
Step2 ：接下来处理辅料，将大葱切段，生姜切片。
Step3 ：热锅以后放入一勺猪油。不用担心猪油会太腻，猪油熬出来的鱼汤会更鲜香，而且猪油特殊的味道还有补虚润燥的作用，适当吃一些是有益无害的。
Step4 ：猪油化掉以后，摇晃几下锅，让锅中形成一层油膜。
Step5 ：将火转成中小火，然后放入鲫鱼，慢慢煎熟，鲫鱼放下锅后不要急着去翻动它，让底部的鱼皮煎硬以后翻动煎另一面。
Step6 ：鲫鱼两面都煎至金黄以后，加入刚刚切好的大葱段和姜片，以及辣椒，辣椒可加可不加哦~
Step7 ：辅料炒出香味以后就可以加水啦，加入的水要没过鲫鱼，用开水熬出来的鲫鱼味道更鲜香绵绸哦。
Step8 ：大火煮开以后加入适量的盐，然后转小火，慢慢熬煮15分钟即可。
Step9 ：装盘出锅！
怎么样，这道奶白鲜香的鲫鱼汤你都学会了吗？这样熬出来的鲫鱼汤味道非常鲜美。鱼是非常有营养的食物，鱼汤更是集合了鱼肉的精华，非常适合老人、小孩和需要补充营养的人。尤其是女生，一定要多喝鱼汤，鱼类富含多糖类物质，煮成汤营养物质会渗到汤里，鱼所含的胶原蛋白还有美容养颜的功效哦~
熬鱼汤的时候还可以根据个人喜爱加入一些其他的菜，比如豆腐、蘑菇等等，当然我还是觉得一碗纯正的鱼汤最好喝啦，加菜会淡化鱼汤浓郁的鲜味~
鲫鱼汤的分享就到这里啦，想学习更多精彩的美食记得关注我哦，燃燃会每天给大家推送有趣的美食做法以及厨房小妙招，咱们下道美食再见吧~
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