每天晚上走万余步,坚持了两个月,同时很少吃晚饭,为什么体重却纹丝不动呢?许多想通过步行来减肥的小伙伴们应该都遭遇过这样的困惑吧!问题出在哪里呢?不妨依次自问以下三个问题,答案就有了。
第1个问题:运动心率如何,控制运动强度了吗?
运动要取得效果,首先要确保运动强度。这并不是说,如果要运动减肥,运动强度越大越好。中低强度的有氧运动就能很好地实现减脂的目标。步行当然属于低强度运动,它也能实现减脂效果,但由于强度过低,如果想依靠步行来取得理想的减脂效果,那么只能大幅延长每次步行的时间。注意哦,一个体重60公斤的人,普通步行一小时运动耗能约为150千卡,而跑步一小时的耗能则约为500至700千卡。二两米饭的热量约为120千卡,二两炒面则超过400千卡。也就是说,如果你想依靠步行消耗掉二两炒面的热量,你得步行2小时40分钟。如果你想达到和跑步一小时一样的热量消耗值(以600千卡计算),则需要步行4小时。而且运动过程中的心率还需要保持在(220-年龄)的60%左右。很明显,很少有人愿意或有时间每次花费3至4小时步行来减肥,而且心率不保持,只是随意聊天式的散步,更不可能有什么减肥效果。
另外一个严重的问题是,越是低强度的运动,身体越能快速适应,步行就属于这种低强度的运动。身体快速适应的表现就是,你觉得不怎么累,同时减脂效果也会快速消失,甚至根本就不明显。即便是采用跑步方式来减肥,身体也会对跑步方案逐步适应。
该怎么做呢?通过心率监测控制好运动强度,如果步行已经感觉轻松,就需要改为快走,或者走跑结合。从长期效果来看,步行并不是一项有效的减肥运动,顶多适合过于肥胖者和体弱者在初期使用。
第2个问题:晚饭不吃,其他时间吃了什么呢?
晚饭不吃确实有助于减肥,这是实践和研究都予以证实的结论。然而,以“能量负平衡”理论来看,只关注晚餐和减肥的关系,相当于盲人摸象。晚餐并不能单独决定减肥的效果,关键点在于确保热量消耗大于热量摄入。不吃晚餐看上去砍掉了一段正餐的热量,但另两餐你是怎么吃的,还有下午茶、零食、小甜点、夜宵、出席饭局、水果、饮料等等,都控制了吗?注意,控制饮食的意思并不是不吃或少吃,而是如何科学地吃。
此外,身体同样会对不吃晚餐的行为做出适应,即随着身体的适应,减脂效果会减弱,直到消失。所以,不吃晚餐只能作为一种权宜之策,辅助运动减肥。
该怎么做?晚饭可以吃,但应减少碳水的量,包括主食、淀粉类食物、饮料等。如果坚决不吃晚餐,又要运动,则可以在运动后吃一些低脂高蛋白食物,比如鸡胸肉。在发现减脂效果不理想时,应结束不吃晚餐的做法,切换到其他饮食法。
第3个问题:能量差有吗?
前面已经谈到确保能量缺口,才能让人瘦下来。所以,我们应该计算每天进出的热量值才对。问题是那样做,对于大多数人来说,太麻烦了,而且几乎不可能精确地做到。比如同样的食物,不同的烹饪方式也会影响热量。一盘菜一家人吃,你具体吃了多少,只能估算。一次进食,涉及的食物种类可能多达十几种,不少菜肴都是混在一起做的。谁有时间去精确计算呢?
那怎么办?至少每周做一次体脂率的测量,连续两三次的测量可以看出体脂率化的趋势,就可以反过来证明当前的运动和饮食方式是否正在有效地减脂。如果体脂率不变,那么就需要调整运动和饮食方案,说明没能制造能量差。所以两个月步行万步没什么效果,在这个过程中就应及时发现做出调整。不对饮食和运动方案做调整的结果就是,有些人的平台期可以长达数年,体脂率毫无改观。
想要减肥有效果,别指望不吃晚餐一招就能解决问题,也别指望步行这样的低强度运动就可以达到效果。这三个问题,你解决得如何呢?
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