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普通会员成年人的世界每天都会遇到各种各样的麻烦事，有孩子的母亲，清晨的第一件事就是给孩子做早餐。冬天的早餐似乎比夏天要容易做许多，寒冷的天气只需要一碗热腾腾的食物就能搞定，例如馄饨、面条和饺子，但现在天气越来越热，早餐吃这些食物便会觉得太热太烫。小朋友的早餐不能马马虎虎，但是早上又没有太多时间来准备材料，那该怎么办？
今天就给大家带来了一道营养早餐——紫薯饼，不用和面发面，几分钟就能做好，重点是孩子很喜欢吃！紫薯的热量很低，所以也很适合怕胖的女生们吃。紫薯饼不仅味道还，颜值还超高，不仅能作为早餐，平时拿来解馋也是很不错的！下面就把具体做法教给大家，来看看吧！
准备食材：紫薯（一个）、饺子皮（适量）、牛奶（20克）
一共需要的食材就这些哦，如果你喜欢吃甜一些的口味可以准备一些糖。
第一步：首先将紫薯削皮，切成小块，放进盘子中铺开。
第二步：在锅中加入适量的清水，将盘子放入蒸锅中，大火蒸熟。
第三步：将蒸好的紫薯拿出（注意安全，小心烫手），趁热将紫薯压成泥。然后加入准备好的牛奶，搅拌均匀，牛奶能让紫薯饼有浓郁的奶香味，也能让紫薯变得更好，不会太干。喜欢吃甜的朋友可以在这一步加入适量的糖，但是紫薯本身就有甜味，所以最好不要加入太多。
第四步：取一张饺子皮，加入适量的紫薯泥，在饺子皮的四周抹上清水，然后将饺子皮合拢捏紧。
第五步：用擀面杖将捏好的紫薯饼压扁，压得时候小心一些，注意不要把皮压破了。
第六步：第六步也就是最后一步啦，在平底锅中刷上少量的油，然后把准备好的红薯饼放入平底锅中，用中小火将饺子皮煎熟然后翻面，饺子皮微微发黄差不多就熟了，因为紫薯已经蒸熟了的，所以只用将饺子皮煎熟就可以出锅啦！
高颜值的紫薯饼其实就这么简单，省略蒸红薯的时间，做下来一共也就几分钟，低脂味道好，很适合夏天，想吃就赶紧试试吧！
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