无论我们吃什么食物,它都会对我们的身体产生不同的影响。
碳水化合物是你身体
主要的能量来源之一。
当碳水化合物被消耗后,你的身体就会分解成葡萄糖。
这种葡萄糖被你的身体用作身体运作的燃料。
快速型碳水化合物
快慢碳水的定义取决于这种转化的容易和速度,比如一个人低血糖最快的办法是给她饮用葡萄糖,使身体快速得到养分,恢复运转。
but在快速碳水化合物的情况下,吃完饭后,血液中的糖分会迅速增加。
这将使你很快感到饥饿和不知不觉的体重增加。
一些快速碳水化合物可能导致心脏病,结直肠癌,或糖尿病的风险。因此,大多数饮食计划避免快速碳水化合物。
比如精致糖和精制食品,如瓶装果汁、白面馒头、白米、薯片、方便面和其他加工食品是典型的快速碳水化合物。
慢型碳水化合物
与快速碳水化合物相反,慢碳水化合物需要较长的时间才能被消化。这是因为身体需要时间来打破这种碳水化合物。
慢碳水化合物被称为良好的碳水化合物,它们富含营养和纤维。这些碳水化合物保持消化道清洁和健康,给你饱腹感。
缓慢的碳水化合物可以帮助你减少饮食,控制体重。如果你喜欢吃慢碳水化合物而不是快碳水化合物,你就会减少患上糖尿病和不同的心脏病的概率。慢碳水化合物的例子包括纤维蔬菜,全谷类和豆类。
一些慢碳水化合物清单
下面列出的慢碳水化合物包括可食用复合碳水化合物的优越来源。
在你的日常膳食中替代慢碳水化合物食物将确保足够的能量,适当蛋白质及营养均衡饮食。此外,你必须每天火辣一下,以防止脂肪和胆固醇过度储存在你的身体中。
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