今天我们来解决一个问题:
减肥这件事为什么这么难?
网上流传一个段子:“春天不减肥,夏天徒伤悲。”想瘦的人那么多,可真正减肥成功的却很少。
以前我们总把减肥难,归咎于自身意志力不够或者外界诱惑太多,但其实想减肥的人,很可能只是没有找对科学减肥的方法。
人生一切难题,知识给你答案。
一、为什么减肥这么难?
1. 如果你总是减肥失败,不用太自责,因为减肥本身就是一件“反人性”的事,这和人类的进化有关。人类能在进化中取得成功,很大程度依赖于我们聪明的大脑,为了随时给大脑提供能量,就需要储存足够的脂肪。
2. 对比其他哺乳动物的脂肪含量,你会发现:人类的脂肪含量非常高。比如,猴子刚出生时的脂肪含量只有3%,但人类婴儿出生时,脂肪含量大约为15%。人类是哺乳动物中的“胖子”。
3. 我们天生无法拒绝甜食。原始人想要正常生存下去,必须要保证摄取到的能量高于消耗的能量,因此当食物匮乏的时候,就需要多吃高热量的食物,比如甜食。收集到甜的食物会让我们的祖先异常兴奋,这也是直到现在,我们没有办法拒绝甜点的原因。
4. 我们天生不爱运动。你可能会觉得,原始人生存条件差,一定需要更多的运动来寻找食物,我们应该也继承了爱运动的基因才对。事实情况刚好相反。根据化石中得到的证据显示:原始人为了保存能量,会减少不必要的活动,他们每天的活动时间大约只有6个小时。你看,不爱运动是我们的天性。
二、怎样摆脱暴饮暴食?
1. 很多人减肥难,是因为总是忍不住吃太多东西,其实这很可能不是自制力问题,而是情绪问题:情绪不好就吃东西,吃完东西后又非常自责,导致想吃更多东西,因此陷入恶性循环。只有解决了情绪,才能避免暴饮暴食。
2. 判断自己是不是因为情绪不好而吃喝,主要看三个方面:①在没有饥饿的感觉,或者明明已经吃饱时,心里仍然感到不满足,还要继续吃东西;②对某种特定的食物感到热切的渴望,频繁、大量地吃这种食物;③在经历压力事件的过程中或者之后吃东西。
3. 怎样摆脱情绪化饮食呢?
方法一:给情绪贴标签,练习感受情绪。如果想停止情绪化进食,首先必须承认自己的感受。比如,当你心情不好时,不要笼统地说“我不开心”,而是明确指出究竟是哪种情绪,可能是焦虑、愤怒等。通过这种方式,去理解并且接纳情绪,当你了解自己的内在感受更多,你就能更好地与它们相处。
方法二:对自己多些宽容。当人因为情绪原因进食,事后很容易感到内疚。如果这时候继续否认自己,只会导致更高的压力和抑郁,可能让自己再次转向进食,获取好的感受。所以,你首先要做的是不要过分责怪自己,这能防止你陷入“负面情绪-进食-负面情绪”的恶性循环。
方法三:识别情绪的触发器。大多数情绪化进食都有特定的诱因,比如当在看电影时、工作回到家后,会更渴望吃东西。你可以有意识地写下引发情绪化进食的场景,下次当你处于这些场景时,就能提醒自己,防止无节制的进食。
三、如何科学减肥?
1. 那什么是科学减肥呢?给你几个指标:体重不重要,身材才重要。研究发现,体重其实不是衡量一个人是否健康的最佳指标,真正重要的是“腰臀比”(腰臀比=腰围/臀围,健康范围是,男性小于0.9,女性小于0.8)。如果肉是长在皮下脂肪上,表现出来四肢比较胖,那没关系,可能对身体还有保护作用。怕的是肉长在身体的“里面”,表现出来就是肚子大。
△同样的体重,左侧比右侧更危险
2. 肚子大的最直接原因是运动不足。教你两种简单实用的训练方法。
第一,有氧运动。你可以每周进行3次跑步或者快走,每次40分钟,强度要达到你稍微觉得有点累,但还能说话的程度。
第二,高强度的间歇训练。你每周需要做3次,在训练前先热身10分钟,然后把这些活动重复4次:快跑3分钟——慢跑3分钟——走路恢复10分钟。坚持6个月,你的身材和体重都能改善。
3.采取地中海式饮食。很多人希望靠节食减肥,但其实靠节食减肥能保持成果的人不到5%,大多数人会进入“节食-狂吃-反弹-节食”的恶循环。比起“吃不吃”,“吃什么”才最重要。目前公认最科学的饮食是地中海式饮食。这种饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类,并且烹饪时要用植物油来代替动物油,尤其提倡用橄榄油。
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