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普通会员我最近怎么老是掉头发嘞？
叫你节食！叫你 饮食营养不均衡！其实掉发的就是因为你体内缺乏某些营养素导致的。 所以，在减肥时需要饮食控制，但不是节食！ 饮食营养应全面均衡，需要多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及含蛋白质较多的食品，如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等，以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类，富含维生素Ｂ2、Ｂ6的谷物、菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等。
那我就多补充下维生素就好喽？
嗯，话是这么说！但是有必要吗？只要平时不节食、不偏食、不挑食，就不会做个营养不良的胖子！今天就讲讲维生素对减肥的作用吧，如何从日常饮食中获得充足的微量元素！
维生素对减肥的作用
- 维生素B
维生素B具有促进体内新陈代谢，燃烧脂肪功效，把糖、脂肪、蛋白质等转化为热量时必不可少的物质。
减肥时，配合营养餐的使用，可以增强减肥效果，特别是可以缓解便秘、消除肚腩。其中以维生素B1、B2、B6、B12的效果最为明显。
- 维生素C
经常吃维生素C可以有效的控制食量的，维生素C可以刺激去甲肾上腺素的分泌，不但让我们感觉心情良好，而且还消除了饥饿感。
同时，维生素C可以影响代谢水平，有效的改变人们体内的脂肪。相关的数据发现，在我们的血液里一般含有维生素C的含量越高，那么相反体内含有的脂肪就会越低。
而且经常为身体补充维生素C还可以促进脂肪的燃烧，研究表明，即使是做了同样的运动，但是常吃维生素C的人群就要比一般人燃烧的热量高出百分之三十左右之多。
- 维生素E
维生素E能促进人体新陈代谢，改善血液循环，促进食物的消化吸收，清除体内废物，避免毒素在肠胃堆积，让你的小肚子越来越大。
运动减肥法的人，还应该多补充维生素C和B，因为运动会大量出汗，造成水溶性维生素C和B族的流失，应加强补充这两类维生素，以免造成营养失衡。
另外，为了避免运动过程中产生自由基对人体造成伤害，最好能多补充维生素E、C和β-胡萝卜素。
维生素虽好，但请不要断章取义，维生素不可以取代正常饮食中的脂肪、糖、蛋白质！盲目取代，说不定会引起维生素中毒哦~但是维生素作为运动、减肥的额外补剂，确实具有很好的辅助作用。
如何在食物中获取维生素？
- 维生素B1：
它广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生、糙米及坚果，而水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。
维生素B1还多存在于麸皮及胚芽中，因此，米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成成维生素B1的大量损失。
- 维生素B2
在所有含B2的食物里，猪肝含量是最高的，如果不喜欢吃动物内脏，还可以考虑从杏仁中摄取维生素B2。
虽然杏仁的脂质含量不低，但几乎都是不饱和脂肪酸，所以在减肥中可以放心食用，不会让你发胖。再加上富含维生素B2，能进一步加速脂肪的燃烧。每天吃十颗杏仁(10克)大约是60大卡左右，平时嘴馋吃几颗作为零食也挺不错的。
- 维生素B12
维生素B12的主要来源是肉类，如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含维生素B12。
- 维生素C
想要有效摄入维生素C，尽量选择新鲜水果和蔬菜进食，如西兰花、西红柿、红薯、黄瓜、西柚、香橙、葡萄等。
- 维生素E
富含维生素E的食物包括：小麦胚芽（最丰富的一种）、大豆、杏仁、榛子和胡桃等油脂含量较高的坚果。
自测自己缺少什么维生素？（参考哦~）
缺乏维生素B1：
脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。
缺乏维生素B2：
口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。
缺乏维生素B12：
皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。
缺乏维生素C：
骨质和牙质疏松，伤口难愈合，牙床出血，舌头有深痕，不能适应环境变化，易患感冒，微血管破裂，严重的出现败血症。
缺乏维生素E：
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