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天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。
这里是美丽的科尔沁草原，除了风景迷人，这里的牛肉干也远近闻名。
今天，就给大家带来了正宗的科尔沁手撕牛肉干，来自澳丰集团旗下品牌“九匠牛”。
小编吃了它之后，简直爽飞。这才是一根正宗牛肉干该有的样子！
不硬，超好嚼，牙口不好的人也能放肆吃。（VS：一般的牛肉干硬得不得了，吃完几根，牙都咯得疼！）
不干，有一点湿湿的口感。（VS：一般的牛肉干太干了，不好咬，不好消化）。
不塞牙，肉质松软，没有肉筋。（VS：一般的牛肉干每次吃完，牙缝总会残留几根顽固的牛肉丝，而且有很多肉筋，嚼不烂。）
用手掰开，纹理分明，丝丝入味。
慢慢咀嚼，牛肉的鲜香像泉水一样涌出，唾液都被刺激出来，伴着牛肉的鲜味，欲罢不能。
口感淳朴，无杂味，真正的天然牧场风味。
没有嚼不动的肉筋，人工剔除了筋膜和肥肉，一大块都是纯瘦肉。
而且，作为一根手撕牛肉干，它真的可以用手一根一根轻松撕下来。
牛肉干的包装也很贴心，独立真空小包装。一般的牛肉干包装都要大力撕扯才能打开，但这款牛肉干的打开过程却轻松优雅。
小包装中间部位有开口，一撕一挤，你一根，我一根，好不快活。
包装盒也很撑得住场面，精致的手绘图案，高档体面的设计，送人也妥妥的！
科尔沁手撕牛肉干
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一头牛，仅产出15斤牛肉干
好的牛肉干，对牛肉的要求特别高。
这款牛肉干只选用牛后腿腱子肉上的一小部分，这部分肉叫“米龙”。
一头1200斤重的牛身上，这个部位的肉大约只有30~50斤。
而这30~50斤的“米龙”，风干后只能产出15斤的牛肉干，十分难得。
牛肉干的原材料，也只有新鲜牛肉和盐，除此之外，无任何添加，保留了牛肉本真的味道了。
所选用的牛都是在科尔沁草原上天然放养的，吃天然的牧草，饮流淌的河水。
牛群漫山遍野跑，也锻炼了一身强健的肌肉，肥瘦得当，不易发胖。
图片来源于网络
牛的饲料也和普通的牛不同，它们都是吃着科尔沁大草原上的紫花苜蓿长大的。
紫花苜蓿是一种草本植物，也被称为“牧草之王”，是牧草中营养价值较高的一种。
它含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质，以及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，健康又营养。
这里牧场的牛，还连续供应港澳17年（全国仅此一家）。
港澳市场四分之一的活牛供应，都来自澳丰集团。
要知道香港、澳门对食品安全看得非常重，只要有一次检验不合格，企业就会终生失去供应产品的资格。
而澳丰集团，17年来，牛肉供应从未出现任何问题。
高蛋白、低脂肪、低热量
作为一个常年把减肥挂在嘴边的姑娘，牛肉干这种高蛋白低脂肪的零食，绝对是日常必备。
牛肉里面的高蛋白和能量，能补充每日人体所需的营养，还有利于增长肌肉、增强力量。
虽然是肉，但它的热量却很低，每100g牛肉干，脂肪含量也只有6.4g。健身和减肥的人，也可以放心吃。
外出旅行或者户外活动时，带上几根，随时补充能量，还不发胖。
平常备一盒在办公室，也很合适。饿的时候，吃一根，不仅管饱，那咸香的牛肉味，还瞬间唤醒了身体的活力。
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