在过去物质缺乏的时代,人们的愿望是填饱肚子,随着时代的发展,大家条件慢慢好起来以后,人们就更加注重养生了。大家总觉得那些不健康的食物会影响身体健康,所以一直提倡清淡饮食,许多中老年人更是杜绝肉类只吃素,来完成自己清淡饮食的目标。
但这样的清淡饮食真的好吗?真正的清淡饮食并不是不吃肉,而且还得做到营养均衡,保证身体所需要的元素都不缺少。如果按照只吃素来达成清淡饮食,那是万万不可的,不然身体的营养就会跟不上,这样长期而往,就会对身体造成严重的伤害。如果按照这样的吃法会对身体造成哪些影响呢?一起来看看!
影响一:容易衰老
蛋白质是构成人体细胞的主要成分,如果蛋白质摄入不充足,那细胞生长就会受到阻碍,从而加速皮肤衰老。平时我们所摄入的蛋白质大多是从各种肉类、鸡蛋中获取的,所以如果长期坚持不吃肉的清淡饮食方式,那你的衰老速度将会比同年人更快,尤其对女性,是一件非常不好的事情。
影响二:免疫力下降
蛋白质摄入不足不仅仅会导致人衰老得更快,还会导致免疫系统的免疫球蛋白减少,这样的话身体的免疫力就更差,患病的几率也比普通人大很多。小编身边有一位朋友就是素食主义,在初夏大家都换上短袖的时候,她还是穿两件衣服,总觉得冷,而且经常感冒。
如果是小孩子免疫力差那影响就更大了,经常生病也就意味经常吃药,是药三分毒,长期吃药对小孩子的生长是有极大影响的,所以小朋友一定不能挑食,保证身体所需的所有元素都能摄入。
影响三:增加3高风险
这一点大家应该会觉得很奇怪,不是经常吃肥肉、高热量食物的人才更容易患三高吗?不吃怎么还更容易患了呢?因为人体本身想要摄入有饱腹感的食物,肉类就有较强的饱腹感,如果我们不吃肉,那就会导致我们本能的吃更多碳水化合物。我们平时吃的大多都是精粮,虽然它们并不是糖类,但是身体消化以为,会转变成糖类物质,这样就进一步提高了高血糖的含量,反而更容易患三高。
影响四:便秘
大家都知道,蔬菜中含有大量的膳食纤维,膳食纤维有着帮助肠道蠕动的功效,对便秘是有帮助的。但是如果长期不吃肉类,我们体内存在的油脂就会变少,没有油脂对肠道起到润滑的作用,那吃进去的粗纤维就会失去它本身的效果,肠胃很难直接消化粗纤维,更容易造成腹胀气、腹泻,消化不良的情况。所以以不吃肉的清淡饮食是很有可能造成便秘的。
影响五:容易患老年痴呆
肉类中的很多元素是蔬菜才中没有的,人上了年纪以后更应该保证所有元素都能摄入,如果缺少一些维生素,比如B12等,体内的红细胞就会变得异常脆弱,更容易损坏神经细胞,这样患上老年痴呆的可能性就增大了。
影响六:有可能患上脂肪肝
不吃肉怎么还会患上脂肪肝呢?因为脂肪肝并不是吃的脂肪过多导致的,而是体内的脂肪代谢除了问题导致的,肝脏如若想顺利的排出脂肪,就需要载脂蛋白。然而这种物质只有肉类食物可以补充,若是少了这种物质也是很有可能患上脂肪肝的。
所以不吃肉的饮食清淡法是错误的,大家一定要知道不吃肉的坏处,平时一定要注意身体营养均衡。日常补充身体营养可以吃一些什么呢?一起来看看吧!
第一种:水果蔬菜类
水果和蔬菜中含有各种各样的维生素,常见的有胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等,这些对我们的身体都有着非常多的好处,能够增强身体的免疫力和抵抗力。小朋友可不能挑食不吃蔬果哦!
第二种:奶类、豆制制品
奶类和豆类食品中都含有大量的蛋白质,还能为身体补充钙,小孩子正在长身体,所以应当多吃一些豆类和奶类,对骨骼发展是有好处的。而老人因为上了年纪,更容易骨质疏松,所以也应该多吃奶类和豆类预防起来。
第三种:各种肉类
刚刚我们说到了,蛋白质不足会导致免疫系统里面的免疫球蛋白减少,会让身体抵抗力下降,这样人就更容易生病。所以肉是不可以不吃的,每一餐都应该适当的摄入一些肉类。
所以饮食清淡不是不吃肉,如果想要养生做菜的时候可以少油、少盐、拒绝太过辛辣,但是正真的养生是要做到营养均衡的,这些你都明白了吗?
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