鲜榨果汁并不是最好的营养和水分补充来源

没错，果糖在进入人体后还需要在肝脏中进一步被分解为葡萄糖或其他代谢分子。所以引起血糖升高的速度也明显较为平缓。

但是，水果中并不仅仅只含有果糖哦！水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等几类，不同的水果中这三种成分的比例是不同的。比如，苹果以果糖为主，桃子和甘蔗则以蔗糖为主，但这并不代表着这些水果中就不存在可以快速进入血液的葡萄糖。

恰好相反，大量的水果中都存在葡萄糖，甚至一些加工果汁还会以糖浆的形式额外添加葡萄糖。因此，与完整的果蔬相比，鲜榨果汁并不是最好的营养和水分补充来源。